Brioche grande - Grandes costados- Fondo liso - Antiadherente - Ø 240/100 mm - A100 mm

Referencia: 223060

Una cocción perfecta y homogénea de la masa. ¡Fácil de desmoldar!

Características Descripción Uso y mantenimiento

EAN : 3075302230605

Material(es) : Antiadherente

Dimensiones (cm) : 24 x 24 x 11

Marcos : Gobel

Origen : Francia

Colores : Marrón

Diámetro (cm) : 24/10

Espesor (cm) : 5/10

Brioche grande : Permite la cocción de bollos suaves y tiernos por dentro y marrón dorado por fuera. Fácil de usar y funcional, puede soportar una temperatura máxima de 250°C.

MATERIALES DE CALIDAD: Nuestros moldes están hechos de acero recubierto con una capa antiadherente de dos capas reforzada con cerámica y garantizado libre de PFOA. Con un grosor de 0,5 mm, son robustos y duraderos.

FÁCIL DE QUITAR DEL MOLDE : No es necesario añadir grasa al fondo de la bandeja antes de hornear. Gracias a la capa antiadherente, sus preparaciones pueden ser fácilmente removidas del molde para un resultado impecable.

FABRICACIÓN FRANCESA : Etiquetada como una empresa de patrimonio vivo (EPV – Valorisa la excelencia del saber hacer frances), la marca Gobel fabrica su Brioche grande en Francia gracias a su saber hacer único.

LA MARCA DE LOS PASTELEROS : Desde 1887, Gobel fabrica en Francia utensilios de pastelería resistentes y de gran calidad, al servicio de todos los profesionales y aficionados exigentes.