Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. Gobel
    Soufflé - antiadhérent - Ø180 mm h100 mm
    Soufflé - antiadhérent - Ø180 mm h100 mm

    Référence: 210920

    Antiadhérent double couche, pour un démoulage facile et rapide. Idéal pour de délicieux soufflés sucrés ou salés
  2. Gobel
    Soufflé individuel - antiadhérent - Ø80 mm h50 mm
    Soufflé individuel - antiadhérent - Ø80 mm h50 mm

    Référence: 235110

    Une forme idéale pour une poussée de chauffe rapide et régulière, idéal pour des soufflées sucrés ou salés au c�
  3. Gobel
    Boîte de 4 soufflés individuels - antiadhérent
    Boîte de 4 soufflés individuels - antiadhérent

    Référence: 282520

    Une forme idéale pour une poussée de chauffe rapide et régulière, idéal pour des soufflées sucrés ou salés au c�
  4. Gobel
    Cœur Saint Valentin - fond mobile - antiadhérent - 160 x 150 x 35 mm
    Cœur Saint Valentin - fond mobile - antiadhérent - 160 x 150 x 35 mm

    Référence: 255230

    L'amour se dit avec le cœur! Généreux et tout en rondeur.
  5. Gobel
    Diplomate ou Bavarois - antiadhérent - Ø180/150 mm h90 mm
    Diplomate ou Bavarois - antiadhérent - Ø180/150 mm h90 mm

    Référence: 224610

    Une forme généreuse et gourmande, dans la plus pure des traditions ! Facile à démouler.
  6. Gobel
    Kouglof - antiadhérent - Ø210 mm h80 mm
    Kouglof - antiadhérent - Ø210 mm h80 mm

    Référence: 228020

    L'authentique moule à Kouglof !
  7. Gobel
    Moule à tourteau fromager - antiadhérent - Ø140/70 mm - h40 mm
    Moule à tourteau fromager - antiadhérent - Ø140/70 mm - h40 mm

    Référence: 251210

    Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit�
  8. Gobel
    Friand - antiadhérent - 98 x 51 mm ext / 83 x 31 mm ext. h14 mm
    Friand - antiadhérent - 98 x 51 mm ext / 83 x 31 mm ext. h14 mm

    Référence: 293030

    Friand de pâte croustillante ? Ce moule est fait pour vous !
  9. Gobel
    Diplomate ou Bavarois - fer blanc - Ø180/150 mm h90 mm
    Diplomate ou Bavarois - fer blanc - Ø180/150 mm h90 mm

    Référence: 124610

    Une forme généreuse et gourmande, dans la plus pure des traditions !
  10. Gobel
    Moule à tourteau fromager - fer blanc - Ø140/70 mm - h40 mm
    Moule à tourteau fromager - fer blanc - Ø140/70 mm - h40 mm

    Référence: 151210

    Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit�
  11. LT
    Rouleau à pâtisserie inox - avec poignées - Ø6,5 cm
    Rouleau à pâtisserie inox - avec poignées - Ø6,5 cm

    Référence: N3720

    Rapide, une découpe de précision et calibrée !
  12. Gobel
    Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 43 cm - Ø5 cm
    Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 43 cm - Ø5 cm

    Référence: NRP43

    Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !
  13. Gobel
    Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 50 cm - Ø5 cm
    Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 50 cm - Ø5 cm

    Référence: NRP50

    Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !
  14. Gobel
    Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 47 cm - Ø 5 cm
    Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 47 cm - Ø 5 cm

    Référence: NRP47

    Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !
  15. Gobel
    Rouleau à pâtisserie - Bois hêtre - 45 cm - fourreau Gobel
    Rouleau à pâtisserie - Bois hêtre - 45 cm - fourreau Gobel

    Référence: GB20P009

    Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !
  16. LT
    Rouleau à pâtisserie PEHD - 45 cm - Ø5 cm
    Rouleau à pâtisserie PEHD - 45 cm - Ø5 cm

    Référence: NRPP45

    Un rouleau facile à nettoyer de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !
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