Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. Gobel
    Moule à Brioche - antiadhérent Obsidian - Ø200 mm h97 mm
    Moule à Brioche - antiadhérent Obsidian - Ø200 mm h97 mm

    Référence: 423040

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches ! Ultra facile à démouler.
  2. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Coupe croissant grand modèle - inox - 200 x 100 x 90 mm
    Coupe croissant grand modèle - inox - 200 x 100 x 90 mm

    Référence: 896350

    Robuste et prise en main facile, pour une découpe nette et précise de vos croissants !
  3. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm

    Référence: 293740

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
  4. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte de 6 briochettes - antiadhérent
    Boîte de 6 briochettes - antiadhérent

    Référence: 271641

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de votre brioche individuelle, en lot de 6 !
  5. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø200/97 mm h72 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø200/97 mm h72 mm

    Référence: 223040

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  6. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
    Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm

    Référence: 193740

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
  7. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø220/99 mm - h87 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø220/99 mm - h87 mm

    Référence: 123050

    La tradition dans un moule durable !
  8. Gobel
    Cœur Saint Valentin - fond mobile - antiadhérent - 160 x 150 x 35 mm
    Cœur Saint Valentin - fond mobile - antiadhérent - 160 x 150 x 35 mm

    Référence: 255230

    L'amour se dit avec le cœur! Généreux et tout en rondeur.
  9. Gobel
    Diplomate ou Bavarois - antiadhérent - Ø180/150 mm h90 mm
    Diplomate ou Bavarois - antiadhérent - Ø180/150 mm h90 mm

    Référence: 224610

    Une forme généreuse et gourmande, dans la plus pure des traditions ! Facile à démouler.
  10. Gobel
    Kouglof - antiadhérent - Ø210 mm h80 mm
    Kouglof - antiadhérent - Ø210 mm h80 mm

    Référence: 228020

    L'authentique moule à Kouglof !
  11. Gobel
    Moule à tourteau fromager - antiadhérent - Ø140/70 mm - h40 mm
    Moule à tourteau fromager - antiadhérent - Ø140/70 mm - h40 mm

    Référence: 251210

    Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit�
  12. Gobel
    Friand - antiadhérent - 98 x 51 mm ext / 83 x 31 mm ext. h14 mm
    Friand - antiadhérent - 98 x 51 mm ext / 83 x 31 mm ext. h14 mm

    Référence: 293030

    Friand de pâte croustillante ? Ce moule est fait pour vous !
  13. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm

    Référence: 293710

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte, pour une broche individuelle !
  14. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm

    Référence: 293720

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles !
  15. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm

    Référence: 293730

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles !
  16. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm

    Référence: 293750

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
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