Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte ronde de 6 douilles inox assorties + poche coutil 300 mm
    Boîte ronde de 6 douilles inox assorties + poche coutil 300 mm

    Référence: 889002

    Le kit des essentiels douilles + poche, réutilisable, sain et durable !
  2. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mm
    Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mm

    Référence: 834995

    Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits !
  3. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Douille unie inox 8 mm
    Douille unie inox 8 mm

    Référence: 815220

    Indéformable, saine et durable, pour des décors de précision !
  4. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm
    Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm

    Référence: 729530

    Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur !
  5. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 250 x 93 mm dim ext / 245 x 84 mm dim int h76 mm
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 250 x 93 mm dim ext / 245 x 84 mm dim int h76 mm

    Référence: 219310

    Robuste et facile à démouler, pour une cuisson et une coloration parfaites de vos pains de mie !
  6. Gobel
    Petits-fours - Rond uni antiadhérent
    Petits-fours - Rond uni antiadhérent

    Référence: 293620

    Sucré ou salé, au grè de vos recettes !
  7. Gobel
    Boîte de 6 muffins - antiadhérent
    Boîte de 6 muffins - antiadhérent

    Référence: 296512

    Robuste et durable, pour une caramélisation parfaite à l'extérieur et un cœur moelleux à l'intérieur !
  8. Gobel
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 400 x 105 mm dim ext / 395 x 100 mm dim int h90 mm
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 400 x 105 mm dim ext / 395 x 100 mm dim int h90 mm

    Référence: 219010

    Robuste et facile à démouler, pour une cuisson et une coloration parfaites de vos pains de mie !
  9. Gobel
    Moule à pain - Club sandwich / Pain surprise - antiadhérent - 200 x 200 mm x 190 mm
    Moule à pain - Club sandwich / Pain surprise - antiadhérent - 200 x 200 mm x 190 mm

    Référence: 219050

    Le véritable moule à pain de mie. De qualité professionnelle, facile à démouler.
  10. Gobel
    Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm
    Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm

    Référence: 729540

    Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur !
  11. Gobel
    Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
    Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc

    Référence: 196517

    Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri
  12. Gobel
    Douille à moka - inox - 6 dents
    Douille à moka - inox - 6 dents

    Référence: 815310

    Indéformable, saine et durable, à bout cannelé pour des décors et glaçages de précision !
  13. Gobel
    Douille à garnir inox - tube 40 mm
    Douille à garnir inox - tube 40 mm

    Référence: 815410

    Rapide et précise, idéal pour garnir les choux, éclairs, religieuses...
  14. Gobel
    Douille à garnir inox - tube 85 mm
    Douille à garnir inox - tube 85 mm

    Référence: 815420

    Rapide et précise, idéal pour garnir les choux, éclairs, religieuses...
  15. Gobel
    Douille noisette inox - 6 dents
    Douille noisette inox - 6 dents

    Référence: 815510

    Indéformable, saine et durable, à bout cannelé pour les décors et glaçages de précision !
  16. Gobel
    Douille à bûche inox - 8 dents
    Douille à bûche inox - 8 dents

    Référence: 815610

    Indéformable, saine et durable, à bout cannelé, pour des décors ou glaçages en bande !
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