Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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Par ordre décroissant
  1. Gobel
    Moule à Brioche - antiadhérent Obsidian - Ø200 mm h97 mm
    Moule à Brioche - antiadhérent Obsidian - Ø200 mm h97 mm

    Référence: 423040

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches ! Ultra facile à démouler.
  2. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte ronde de 6 douilles inox assorties + poche coutil 300 mm
    Boîte ronde de 6 douilles inox assorties + poche coutil 300 mm

    Référence: 889002

    Le kit des essentiels douilles + poche, réutilisable, sain et durable !
  3. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Cercle inox - épaisseur 6/10è - Ø70 mm h50 mm
    Cercle inox - épaisseur 6/10è - Ø70 mm h50 mm

    Référence: 866460

    Robuste, sain et facile d'entretien. Aussi bien froid que chaud, pour des montages et présentations soignés, à la dé
  4. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Cercle à entremets inox - épaisseur 10/10è - Ø200 mm h35 mm
    Cercle à entremets inox - épaisseur 10/10è - Ø200 mm h35 mm

    Référence: 865140

    Robuste, sain et facile d'entretien. Aussi bien froid que chaud, pour des montages et présentations soignés, à la dé
  5. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Cercle à mousse inox - épaisseur 10/10è - Ø220 mm h45 mm
    Cercle à mousse inox - épaisseur 10/10è - Ø220 mm h45 mm

    Référence: 865070

    Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière.
  6. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Cercle à mousse inox - épaisseur 6/10è - Ø80 mm h45 mm
    Cercle à mousse inox - épaisseur 6/10è - Ø80 mm h45 mm

    Référence: 865010

    Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière.
  7. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Cercle à vacherin inox - épaisseur 10/10è - Ø240 mm h60 mm
    Cercle à vacherin inox - épaisseur 10/10è - Ø240 mm h60 mm

    Référence: 864960

    Robuste et sain, une forme haute pour un démoulage facile et une présentation parfaite !
  8. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Douille unie inox 8 mm
    Douille unie inox 8 mm

    Référence: 815220

    Indéformable, saine et durable, pour des décors de précision !
  9. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte de 4 cercles inox épaisseur 6/10è - Ø70 mm h40 mm - et poussoir
    Boîte de 4 cercles inox épaisseur 6/10è - Ø70 mm h40 mm - et poussoir

    Référence: 813850

    Sublimez vos créations, par une présentation soignée et graphique !
  10. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm

    Référence: 293740

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
  11. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte de 6 briochettes - antiadhérent
    Boîte de 6 briochettes - antiadhérent

    Référence: 271641

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de votre brioche individuelle, en lot de 6 !
  12. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø200/97 mm h72 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø200/97 mm h72 mm

    Référence: 223040

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  13. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
    Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm

    Référence: 193740

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
  14. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø220/99 mm - h87 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø220/99 mm - h87 mm

    Référence: 123050

    La tradition dans un moule durable !
  15. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm

    Référence: 293710

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte, pour une broche individuelle !
  16. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm

    Référence: 293720

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles !
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