Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mmRéférence: 193740
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Plaque 12 madeleines - fer blanc - 395 x 200 x 17 mmRéférence: 164710
L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur. -
Savarin profond débouché - fer blanc - Ø240 mm h58 mmRéférence: 154050
Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise ! -
Moule à pain rectangulaire - fer blanc - 240 x 120 mm dim ext / 220 x 100 mm dim int - h70 mmRéférence: 134010
Une qualité professionnelle pour une cuisson et coloration parfaites de vos pâtes à pain ! -
Tourtière ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø280/270 mm h25 mmRéférence: 126440
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Charlotte - antiadhérent Obsidian - Ø 180/150 mm h100 mmRéférence: 412620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! Ultra facile à démouler. -
Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente Obsidian - 395 x 125 x 13 mmRéférence: 464510
Les véritables madeleinettes ! Sucrées ou salées, ultra facile à démouler ! -
Tarte maison cannelée - antiadhérent Obsidian - fond mobile - 350 x 110 mm dim ext / 340 x 100 mm dim int - h25mmRéférence: 425410
Une forme tradionnelle et gourmande à partager sans modération ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérent Obsidian - fond fixe - Ø200 mmRéférence: 426320
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérent Obsidian - fond fixe - Ø240 mmRéférence: 426330
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérent Obsidian - fond fixe - Ø280 mmRéférence: 426340
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée fond fixe Obsidian - Ø320 mmRéférence: 426350
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérente Obsidian - fond mobile - Ø 280/270 mm h25 mmRéférence: 426440
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière cannelée perforée - antiadhérente Obsidian - fond mobile - Ø 280 mm h28 mmRéférence: 426441
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Boîte de 6 tartelettes rondes cannelées Obsidian - 100 mmRéférence: 470171
Robuste et ultra facile à démouler, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tarte carrée cannelée - antiadhérente Obsidian - fond mobile - 230x230 mm dim ext / 220x220 mm dim int - h25mmRéférence: 426810
Une forme moderne associée à une cannelure tradionnelle ! Ultra facile à démouler.