Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. LT
    Grille fond de plat - Candissoire
    Grille fond de plat - Candissoire

    Référence: NC1054160

    Robuste et pratique, l'indispensable des caisses à génoise pour les professionnels !
  2. LT
    Moule à nids
    Moule à nids

    Référence: NC019

    Réalisez des formes de panier friture ! Idéal pour le nid d'oiseau en pomme de terre à garnir.
  3. Râteau à crêpes rond - inox
    Râteau à crêpes rond - inox

    Référence: NRC01X

    La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène !
  4. Nouveauté
    LT
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 25,6 x 17,6 cm
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 25,6 x 17,6 cm

    Référence: N3993

    Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle !
  5. Plateau à dresser avec grille - -26 x 18,5 cm
    Plateau à dresser avec grille - -26 x 18,5 cm

    Référence: N3995

    Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle !
  6. Nouveauté
    LT
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 21,5 x 15,1 cm
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 21,5 x 15,1 cm

    Référence: N3992

    Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle !
  7. LT
    Bain marie et pompe portionneuse sauces et chocolat chauds - 3 L
    Bain marie et pompe portionneuse sauces et chocolat chauds - 3 L

    Référence: NDS301

    3L d'autonomie, à verser chaleureusement selon vos besoins ! Qualité professionnelle !
  8. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø70 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø70 mm h20 mm

    Référence: 824910

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  9. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø80 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø80 mm h20 mm

    Référence: 824920

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  10. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø90 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø90 mm h20 mm

    Référence: 824930

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  11. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø100 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø100 mm h20 mm

    Référence: 824940

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  12. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø120 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø120 mm h20 mm

    Référence: 824941

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  13. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø140 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø140 mm h20 mm

    Référence: 824942

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  14. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø160 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø160 mm h20 mm

    Référence: 824943

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  15. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø180 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø180 mm h20 mm

    Référence: 824944

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  16. Gobel
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø110 mm h20 mm
    Cercle à tarte - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø110 mm h20 mm

    Référence: 824945

    Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
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