Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mmRéférence: 221110
Un maintien parfait de la plaque, durable dans le temps et un démoulage facile ! -
Aspic ovale fond uni - antiadhérent - 75 x 55 x 38 mmRéférence: 230210
Robuste et idéal pour les aspics ou préparation individuelle ovale ! -
Barquette unie - antiadhérente - 120 x 50 x 13 mmRéférence: 294070
Sucré ou salé, au grè de vos recettes ! -
Barquette cannelée - antiadhérente - 80 x 40 x 12 mmRéférence: 294110
Sucré ou salé, au grè de vos recettes ! -
Baba rond ou dariole - bordé - 60 x 48 x 60 mm - antiadhérentRéférence: 229810
Robuste et idéal pour réaliser de délicieux baba ou dariole sucrée ou salée ! -
Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 250 x 93 mm dim ext / 245 x 84 mm dim int h76 mmRéférence: 219310
Robuste et facile à démouler, pour une cuisson et une coloration parfaites de vos pains de mie ! -
Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mmRéférence: 729530
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mmRéférence: 714530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mmRéférence: 615530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mmRéférence: 834995
Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits !
