Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Cul de poule - fond rond - inox - Ø 16 cmRéférence: GL312
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø300 mm h70 mmRéférence: 221680
Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 515 x 310 mmRéférence: GL306
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 580 x 385 mmRéférence: GL305
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Tapis de cuisson et préparation - silicone - 400 x 300 mmRéférence: GL304
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four. Facile à décoller ! -
Râteau à crêpes rond - hêtreRéférence: NRC01-1
La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène ! -
Tapis de cuisson - silicone - 300 x 400 mmRéférence: NCS301
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four facile à décoller ! -
Volette tissée - inox - Ø28 cmRéférence: NC008
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Flan à tarte - Carré - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - 200 x 200 x 20 mmRéférence: 865540
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Flan à tarte - Rectangulaire - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - 350 x 110 x 20 mmRéférence: 865310
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mmRéférence: 834995
Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø240 mm h27 mmRéférence: 834970
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø100 mm h27 mmRéférence: 834940
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø80 mm h27 mmRéférence: 834920
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Caisse à génoise - inox - 386x236 mm int / 400x300 mm ext. - h 35 mmRéférence: 825150
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Gouttière à bûche inox - 300 x 85 x 68 mm - contenance 1,5 LRéférence: 814570
Une qualité professionnelle avec bords étanches, pour vos plus belles réalisations de bûche !