Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Volette tissée tarte maison - inox - 36 x 12 cmRéférence: NC1053960
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée rectangulaire - inox - 30,5 x 22 cmRéférence: NC1054060
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Chalumeau de cuisine - inox et ABS - h170 mmRéférence: N3924
Une flamme idéale, en toute sécurité, pour griller et caraméliser vos préparations sucrées ou salées ! -
Chalumeau à gaz professionnel (bouteille gaz non fournie) - acier et fibre de nylon - 130 x 65 x 65 mmRéférence: GL19P011
Une flamme parfaite, en toute sécurité, pour griller et caraméliser vos préparations sucrées ou salées ! -
Pince à pâtes inox - canneléeRéférence: PAP3
Un indispensable de la pâtisserie pour pincer le bord des tartes, tourtes… pour des décors réguliers et raffinés. -
Empreinte à foncer - hêtre - certifiée PEFCRéférence: 319110
L’indispensable pour foncer parfaitement votre pâte ! -
Spray alimentaire démoulage facile - 250 mlRéférence: GL19P017
Un démoulage parfait sans beurre ni farine ?
