Pâtisser
El arte de la pastelería requiere rigor, técnica y precisión.
Para responder a estas necesidades, el Grupo Louis Tellier, a través de su marca Gobel, fabrica moldes de pastelería y utensilios duraderos y resistentes para todo tipo de preparaciones
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Plaque 12 muffins - antiadhérent - 20 cmRéférence: 296513
12 muffins joliements dorés en une fournée. Démoulage ultra-facile ! -
Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mmRéférence: 834995
Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits ! -
Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mmRéférence: 729530
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Plaque 12 madeleines - antiadhérente - 395 x 200 x 17 mmRéférence: 264710
L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur. -
Boîte de 30 petits-fours - fer blancRéférence: 185400
Cocktail ou dessert ? Idéal pour des amuse-bouche salés et sucrés -
Pastéis de Nata - fer blanc - Ø70 mm h 20 mmRéférence: 196515
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø300/280 mm h25 mmRéférence: 226342
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière cannelée perforée - antiadhérente - fond fixe - Ø300 mm h25 mmRéférence: 226345
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Boîte de 6 millassons - rond uni - bordé - antiadhérent - Ø100/90 mm - h21 mmRéférence: 282570
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø140/117 mm - h35 mmRéférence: 223705
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø160/136 mm - h40 mmRéférence: 223710
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond cannelé fond mobile - antiadhérent - côtes fines - Ø100/80 mm h30 mmRéférence: 224810
Une forme haute et cannelé pour mêler la gourmandise à la tradition ! Facile à démouler. -
Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente - 395 x 125 x 13 mmRéférence: 264510
Les véritables madeleinettes ! Idéal pour les cafés gourmands, accompagnement, suggestion, sucrées ou salées. -
Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mmRéférence: 298510
Robuste et durable, pour une cuisson et une coloration parfaites et homogènes. -
Boîte de 6 muffins - antiadhérentRéférence: 296512
Robuste et durable, pour une caramélisation parfaite à l'extérieur et un cœur moelleux à l'intérieur !
