Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mmRéférence: 267030
Le moule professionnel idéal pour la cuisson de vos financiers. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur -
Plaque pains mini-burgers - antiadhérent - 345 x 180 mm - empreintes Ø40 mmRéférence: 298610
Place à vos créations gourmandes sucrées ou salées ! -
Dent de loup - antiadhérent - 300 x 290 x 25 mmRéférence: 220510
Pour de délicieux biscuits Dent de loups facile à démouler ! -
Plaque à tuiles bombées -antiadhérent - 350 x 240 mmRéférence: 258130
Idéale pour la réalisation de toutes vos tuiles sucrée ou salée ! -
Boîte de 6 muffins - antiadhérentRéférence: 296512
Robuste et durable, pour une caramélisation parfaite à l'extérieur et un cœur moelleux à l'intérieur ! -
Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 500 x 40 x 60 mmRéférence: 219440
Une qualité professionnelle, pour un démoulage de précision net et facile ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 80 x 80 mmRéférence: 219710
Pour un démoulage de précision, facile et rapide ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 350 x 80 x 80 mmRéférence: 219720
Pour un démoulage de précision, facile et rapide ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 500 x 80 x 80 mmRéférence: 219740
Pour un démoulage de précision, facile et rapide ! -
Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 240 x 95 mm ext / 220 x 80 mm int - h70 mmRéférence: 220010
Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis ! -
Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 300x100mm ext / 285 x 90mm int - h75 mmRéférence: 220030
Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis ! -
Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente Obsidian - 395 x 125 x 13 mmRéférence: 464510
Les véritables madeleinettes ! Sucrées ou salées, ultra facile à démouler ! -
Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mmRéférence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Plaque 20 madeleinettes - fer blanc - 395 x 125 x 13 mmRéférence: 164510
Les véritables madeleinettes ! Idéal pour les cafés gourmands, accompagnement, suggestion, sucrées ou salées. -
Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - fer blanc - 290 x 198 mmRéférence: 167030
Une conduction de la chaleur parfaite, pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur.
