Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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Par ordre décroissant
  1. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø320/295 mm - h55 mm
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø320/295 mm - h55 mm

    Référence: 223790

    La qualité professionnelle au service de vos entremets !
  2. Gobel
    Manqué rond cannelé fond mobile - antiadhérent - côtes fines - Ø100/80 mm h30 mm
    Manqué rond cannelé fond mobile - antiadhérent - côtes fines - Ø100/80 mm h30 mm

    Référence: 224810

    Une forme haute et cannelé pour mêler la gourmandise à la tradition ! Facile à démouler.
  3. Gobel
    Manqué rond cannelé fond mobile - antiadhérent - côtes fines - Ø150/130 mm h40 mm
    Manqué rond cannelé fond mobile - antiadhérent - côtes fines - Ø150/130 mm h40 mm

    Référence: 224820

    Une forme haute et cannelé pour mêler la gourmandise à la tradition ! Facile à démouler.
  4. Gobel
    Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø260 mm h70 mm
    Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø260 mm h70 mm

    Référence: 221660

    Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait !
  5. Gobel
    Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø280 mm h70 mm
    Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø280 mm h70 mm

    Référence: 221670

    Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait !
  6. Gobel
    Manqué démontable - 2 fonds - antiadhérent - Ø240 mm h70 mm
    Manqué démontable - 2 fonds - antiadhérent - Ø240 mm h70 mm

    Référence: 221750

    Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait !
  7. Gobel
    Manqué démontable - 2 fonds - antiadhérent - Ø280 mm h70 mm
    Manqué démontable - 2 fonds - antiadhérent - Ø280 mm h70 mm

    Référence: 221770

    Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait !
  8. Gobel
    Manqué carré fond mobile - bordé sur fil - antiadhérent - 220 x 205 x 50 mm
    Manqué carré fond mobile - bordé sur fil - antiadhérent - 220 x 205 x 50 mm

    Référence: 224210

    Un maintien parfait du moule, facile à démouler !
  9. Gobel
    Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mm
    Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mm

    Référence: 298510

    Robuste et durable, pour une cuisson et une coloration parfaites et homogènes.
  10. Gobel
    Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mm
    Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mm

    Référence: 267030

    Le moule professionnel idéal pour la cuisson de vos financiers. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur
  11. Gobel
    Plaque pains mini-burgers - antiadhérent - 345 x 180 mm - empreintes Ø40 mm
    Plaque pains mini-burgers - antiadhérent - 345 x 180 mm - empreintes Ø40 mm

    Référence: 298610

    Place à vos créations gourmandes sucrées ou salées !
  12. Gobel
    Dent de loup - antiadhérent - 300 x 290 x 25 mm
    Dent de loup - antiadhérent - 300 x 290 x 25 mm

    Référence: 220510

    Pour de délicieux biscuits Dent de loups facile à démouler !
  13. Gobel
    Plaque à tuiles bombées -antiadhérent - 350 x 240 mm
    Plaque à tuiles bombées -antiadhérent - 350 x 240 mm

    Référence: 258130

    Idéale pour la réalisation de toutes vos tuiles sucrée ou salée !
  14. Gobel
    Boîte de 6 muffins - antiadhérent
    Boîte de 6 muffins - antiadhérent

    Référence: 296512

    Robuste et durable, pour une caramélisation parfaite à l'extérieur et un cœur moelleux à l'intérieur !
  15. Gobel
    Soufflé - antiadhérent - Ø180 mm h100 mm
    Soufflé - antiadhérent - Ø180 mm h100 mm

    Référence: 210920

    Antiadhérent double couche, pour un démoulage facile et rapide. Idéal pour de délicieux soufflés sucrés ou salés
  16. Gobel
    Soufflé individuel - antiadhérent - Ø80 mm h50 mm
    Soufflé individuel - antiadhérent - Ø80 mm h50 mm

    Référence: 235110

    Une forme idéale pour une poussée de chauffe rapide et régulière, idéal pour des soufflées sucrés ou salés au c�
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