Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mm
    Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mm

    Référence: 834995

    Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits !
  2. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Caisse à génoise - inox - 386x236 mm int / 400x300 mm ext. - h 35 mm
    Caisse à génoise - inox - 386x236 mm int / 400x300 mm ext. - h 35 mm

    Référence: 825150

    Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène !
  3. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm
    Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm

    Référence: 729530

    Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur !
  4. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm

    Référence: 714530

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  5. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mm
    Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mm

    Référence: 615530

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  6. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque à baguettes - antiadhérente - 380 x 320 mm
    Plaque à baguettes - antiadhérente - 380 x 320 mm

    Référence: 258330

    Pour une cuisson parfaite et homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
  7. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Caisse à génoise - antiadhérente - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 35 mm
    Caisse à génoise - antiadhérente - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 35 mm

    Référence: 225110

    Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps !
  8. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Moule à pain perforé - antiadhérent - 270x105 mm dim ext / 250x80mm dim int - h80mm
    Moule à pain perforé - antiadhérent - 270x105 mm dim ext / 250x80mm dim int - h80mm

    Référence: 223690

    Robuste et facile à démouler, pour une cuisson parfaite et une coloration bien dorée de vos pâtes à pain !
  9. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mm
    Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mm

    Référence: 221110

    Un maintien parfait de la plaque, durable dans le temps et un démoulage facile !
  10. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Charlotte - antiadhérent - Ø180/150 mm h100 mm
    Charlotte - antiadhérent - Ø180/150 mm h100 mm

    Référence: 212620

    Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! Facile à démouler.
  11. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Moule à pain rectangulaire - fer blanc - 240 x 120 mm dim ext / 220 x 100 mm dim int - h70 mm
    Moule à pain rectangulaire - fer blanc - 240 x 120 mm dim ext / 220 x 100 mm dim int - h70 mm

    Référence: 134010

    Une qualité professionnelle pour une cuisson et coloration parfaites de vos pâtes à pain !
  12. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Caisse à génoise - fer blanc - 350 x 250 mm int / 358 x 258 mm ext - h 35 mm
    Caisse à génoise - fer blanc - 350 x 250 mm int / 358 x 258 mm ext - h 35 mm

    Référence: 125105

    Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps !
  13. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Moule à pain perforé - fer blanc - 270 x 105 mm dim ext / 250 x 80 mm dim int - h80 mm
    Moule à pain perforé - fer blanc - 270 x 105 mm dim ext / 250 x 80 mm dim int - h80 mm

    Référence: 123690

    Une qualité professionnelle et une cuisson sans humidité !
  14. Gobel
    Boîte de 6 muffins - antiadhérent
    Boîte de 6 muffins - antiadhérent

    Référence: 296512

    Robuste et durable, pour une caramélisation parfaite à l'extérieur et un cœur moelleux à l'intérieur !
  15. Gobel
    Caisse à génoise - antiadhérente - 300x200 mm int / 308x208 mm ext - h 35 mm
    Caisse à génoise - antiadhérente - 300x200 mm int / 308x208 mm ext - h 35 mm

    Référence: 225100

    Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps !
  16. Gobel
    Caisse à génoise - antiadhérente - 350x250 mm int / 358x258 mm ext - h 50 mm
    Caisse à génoise - antiadhérente - 350x250 mm int / 358x258 mm ext - h 50 mm

    Référence: 225101

    Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps !
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