Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mmRéférence: 714530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mmRéférence: 293740
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Boîte de 6 briochettes - antiadhérentRéférence: 271641
Pour une cuisson et une coloration parfaite de votre brioche individuelle, en lot de 6 ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø240/210 mm - h50 mmRéférence: 223750
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø200/97 mm h72 mmRéférence: 223040
Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler ! -
Manqué rosace - antiadhérent - Ø200/175 mm h50 mmRéférence: 222130
Une forme tradionnelle et originale pour vos entremets, crèmes, glaces… Facile à démouler ! -
Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø240 mm h70 mmRéférence: 221650
Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait ! -
Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mmRéférence: 221110
Un maintien parfait de la plaque, durable dans le temps et un démoulage facile ! -
Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mmRéférence: 729530
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Moule à flan perforé fond mobile - antiadhérent - Ø270 mm h 45 mmRéférence: 252660
Une qualité professionnelle et durable dans le temps pour vos recettes gourmandes ! -
Manqué carré fond mobile - bordé sur fil - antiadhérent - 240 x 225 x50 mmRéférence: 224220
Un maintien parfait du moule, facile à démouler ! -
Manqué carré fond fixe - antiadhérent - bordé sur fil - 240 x 225 x 50 mmRéférence: 224120
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Manqué carré fond fixe - antiadhérent - bordé sur fil - 220 x 205 x 50 mmRéférence: 224110
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø100/90 mm - h30 mmRéférence: 223701
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø120/105 mm - h34 mmRéférence: 223702
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent - Ø140/117 mm - h35 mmRéférence: 223705
La qualité professionnelle au service de vos entremets !