Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø160/83 mm h55 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø160/83 mm h55 mm

    Référence: 223020

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  2. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø180/91 mm h56 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø180/91 mm h56 mm

    Référence: 223030

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  3. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø220/99 mm h87 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø220/99 mm h87 mm

    Référence: 223050

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  4. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø240/100 mm h100 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø240/100 mm h100 mm

    Référence: 223060

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  5. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø200/175 mm h45 mm
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø200/175 mm h45 mm

    Référence: 423730

    La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler !
  6. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø240/210 mm h50 mm
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø240/210 mm h50 mm

    Référence: 423750

    La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler !
  7. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø260/235 mm h50 mm
    Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø260/235 mm h50 mm

    Référence: 423760

    La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler !
  8. Gobel
    Boîte de 6 briochettes Obsidian - 80 mm
    Boîte de 6 briochettes Obsidian - 80 mm

    Référence: 493740

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! Ultra facile à démouler.
  9. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 300 x 150 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 300 x 150 x 10 mm

    Référence: 714510

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  10. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 530 x 325 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 530 x 325 x 10 mm

    Référence: 714560

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  11. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 600 x 400 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 600 x 400 x 10 mm

    Référence: 714590

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  12. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 650 x 530 mm x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 650 x 530 mm x 10 mm

    Référence: 714595

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  13. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø100/90 mm - h30 mm
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø100/90 mm - h30 mm

    Référence: 123701

    La qualité professionnelle au service de vos entremets !
  14. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø120/105 mm - h34 mm
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø120/105 mm - h34 mm

    Référence: 123702

    La qualité professionnelle au service de vos entremets !
  15. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø150/117 mm - h35 mm
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø150/117 mm - h35 mm

    Référence: 123705

    La qualité professionnelle au service de vos entremets !
  16. Gobel
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø160/136 mm - h40 mm
    Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø160/136 mm - h40 mm

    Référence: 123710

    La qualité professionnelle au service de vos entremets !
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