Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm
    Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm

    Référence: 729530

    Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur !
  2. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm

    Référence: 714530

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  3. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque 12 barquettes - antiadhérent - 320 x 235 mm
    Plaque 12 barquettes - antiadhérent - 320 x 235 mm

    Référence: 298410

    Sucré ou salé, au grè de vos recettes !
  4. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Boîte de 6 savarins individuels bouchés - antiadhérent
    Boîte de 6 savarins individuels bouchés - antiadhérent

    Référence: 272710

    Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler !
  5. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque 12 madeleines - antiadhérente - 395 x 200 x 17 mm
    Plaque 12 madeleines - antiadhérente - 395 x 200 x 17 mm

    Référence: 264710

    L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur.
  6. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Savarin profond débouché - antiadhérent - Ø240 mm h58 mm
    Savarin profond débouché - antiadhérent - Ø240 mm h58 mm

    Référence: 254050

    Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise !
  7. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Trois frères - Savarin torsadé - débouché - antiadhérent - Ø220 mm h55 mm
    Trois frères - Savarin torsadé - débouché - antiadhérent - Ø220 mm h55 mm

    Référence: 224340

    L'authentique moule à gâteau Trois frères, en forme de couronne torsadée ! Facile à démouler.
  8. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Savarin débouché - antiadhérent - Ø240 mm h50 mm
    Savarin débouché - antiadhérent - Ø240 mm h50 mm

    Référence: 224050

    Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Facile à démouler !
  9. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Savarin individuel bouché - antiadhérent - Ø80 mm h20 mm
    Savarin individuel bouché - antiadhérent - Ø80 mm h20 mm

    Référence: 223930

    Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler !
  10. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mm
    Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mm

    Référence: 221110

    Un maintien parfait de la plaque, durable dans le temps et un démoulage facile !
  11. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque à financiers - 6 financiers - antiadhérent - 380 x 180 mm
    Plaque à financiers - 6 financiers - antiadhérent - 380 x 180 mm

    Référence: 220710

    L'originale ! Facile à démouler.
  12. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 270x100mm ext / 250 x 90mm int - h75 mm
    Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 270x100mm ext / 250 x 90mm int - h75 mm

    Référence: 220020

    Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis !
  13. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 400 x 80 x 80 mm
    Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 400 x 80 x 80 mm

    Référence: 219730

    Pour un démoulage de précision, facile et rapide !
  14. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 40 x 60 mm
    Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 40 x 60 mm

    Référence: 219410

    Une qualité professionnelle, pour un démoulage de précision net et facile !
  15. Gobel
    Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mm
    Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mm

    Référence: 298510

    Robuste et durable, pour une cuisson et une coloration parfaites et homogènes.
  16. Gobel
    Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mm
    Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mm

    Référence: 267030

    Le moule professionnel idéal pour la cuisson de vos financiers. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur
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