Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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Par ordre décroissant
  1. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm

    Référence: 293730

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles !
  2. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm

    Référence: 293750

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
  3. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø100/55 mm - h38 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø100/55 mm - h38 mm

    Référence: 293760

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
  4. Gobel
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mm
    Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mm

    Référence: 293770

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !
  5. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø140/73 mm h48 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø140/73 mm h48 mm

    Référence: 223010

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  6. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø160/83 mm h55 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø160/83 mm h55 mm

    Référence: 223020

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  7. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø180/91 mm h56 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø180/91 mm h56 mm

    Référence: 223030

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  8. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø220/99 mm h87 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø220/99 mm h87 mm

    Référence: 223050

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  9. Gobel
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø240/100 mm h100 mm
    Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø240/100 mm h100 mm

    Référence: 223060

    Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !
  10. Gobel
    Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente Obsidian - 395 x 125 x 13 mm
    Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente Obsidian - 395 x 125 x 13 mm

    Référence: 464510

    Les véritables madeleinettes ! Sucrées ou salées, ultra facile à démouler !
  11. Gobel
    Cake embouti - antiadhérent Obsidian - 260 x 95 mm ext / 230 x 65 mm int h75 mm
    Cake embouti - antiadhérent Obsidian - 260 x 95 mm ext / 230 x 65 mm int h75 mm

    Référence: 423320

    Un moule à rebord pour une prise en main facile et pratique, de qualité ! Ultra facile à démouler.
  12. Gobel
    Boîte de 6 briochettes Obsidian - 80 mm
    Boîte de 6 briochettes Obsidian - 80 mm

    Référence: 493740

    Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! Ultra facile à démouler.
  13. Gobel
    Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm
    Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm

    Référence: 729540

    Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur !
  14. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 300 x 150 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 300 x 150 x 10 mm

    Référence: 714510

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  15. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 530 x 325 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 530 x 325 x 10 mm

    Référence: 714560

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  16. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 600 x 400 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 600 x 400 x 10 mm

    Référence: 714590

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
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