Pâtisser

L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.

Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !

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  1. Meilleure vente de la catégorie
    Râteau à crêpes rond - hêtre
    Râteau à crêpes rond - hêtre

    Référence: NRC01-1

    La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène !
  2. Meilleure vente de la catégorie
    LT
    Tapis de cuisson - silicone - 300 x 400 mm
    Tapis de cuisson - silicone - 300 x 400 mm

    Référence: NCS301

    L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four facile à décoller !
  3. Meilleure vente de la catégorie
    LT
    Volette tissée - inox - Ø28 cm
    Volette tissée - inox - Ø28 cm

    Référence: NC008

    Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle
  4. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm

    Référence: 714530

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  5. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mm
    Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mm

    Référence: 615530

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  6. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mm
    Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mm

    Référence: 221110

    Un maintien parfait de la plaque, durable dans le temps et un démoulage facile !
  7. Meilleure vente de la catégorie
    Gobel
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 250 x 93 mm dim ext / 245 x 84 mm dim int h76 mm
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 250 x 93 mm dim ext / 245 x 84 mm dim int h76 mm

    Référence: 219310

    Robuste et facile à démouler, pour une cuisson et une coloration parfaites de vos pains de mie !
  8. LT
    Grille fond de plat - Candissoire
    Grille fond de plat - Candissoire

    Référence: NC1054160

    Robuste et pratique, l'indispensable des caisses à génoise pour les professionnels !
  9. Râteau à crêpes rond - inox
    Râteau à crêpes rond - inox

    Référence: NRC01X

    La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène !
  10. Râteau à crêpes raclette
    Râteau à crêpes raclette

    Référence: NRC02-1

    Le râteau traditionnel pour étaler une pâte fine et homogène !
  11. Tourne-galette - Spatule à crêpes - hêtre
    Tourne-galette - Spatule à crêpes - hêtre

    Référence: NRC03-1

    Indispensable pour retourner efficacement la pâte sans accroc !
  12. LT
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 25,6 x 17,6 cm
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 25,6 x 17,6 cm

    Référence: N3993

    Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle !
  13. LT
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 21,5 x 15,1 cm
    Plateaux à dresser japonais avec grille - 21,5 x 15,1 cm

    Référence: N3992

    Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle !
  14. Gobel
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 400 x 105 mm dim ext / 395 x 100 mm dim int h90 mm
    Moule à pain de mie avec couvercle - antiadhérent - 400 x 105 mm dim ext / 395 x 100 mm dim int h90 mm

    Référence: 219010

    Robuste et facile à démouler, pour une cuisson et une coloration parfaites de vos pains de mie !
  15. Gobel
    Moule à pain - Club sandwich / Pain surprise - antiadhérent - 200 x 200 mm x 190 mm
    Moule à pain - Club sandwich / Pain surprise - antiadhérent - 200 x 200 mm x 190 mm

    Référence: 219050

    Le véritable moule à pain de mie. De qualité professionnelle, facile à démouler.
  16. Gobel
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 300 x 150 x 10 mm
    Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 300 x 150 x 10 mm

    Référence: 714510

    L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
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