Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
Filtrer par
-
Savarin profond débouché - antiadhérent - Ø260 mm h62 mm
Référence: 254060
Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise ! -
Savarin individuel débouché - antiadhérent - Ø80 mm h20 mm
Référence: 224030
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Savarin individuel débouché - antiadhérent - Ø120 mm h25 mm
Référence: 224034
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 500 x 40 x 60 mm
Référence: 219440
Une qualité professionnelle, pour un démoulage de précision net et facile ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 80 x 80 mm
Référence: 219710
Pour un démoulage de précision, facile et rapide ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 350 x 80 x 80 mm
Référence: 219720
Pour un démoulage de précision, facile et rapide ! -
Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 500 x 80 x 80 mm
Référence: 219740
Pour un démoulage de précision, facile et rapide ! -
Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 240 x 95 mm ext / 220 x 80 mm int - h70 mm
Référence: 220010
Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis ! -
Pâté ou cake ouvrant - antiadhérent - 300x100mm ext / 285 x 90mm int - h75 mm
Référence: 220030
Une qualité professionnelle, pour un démoulage facile et précis ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø60/28 mm - h25 mm
Référence: 293710
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte, pour une broche individuelle ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm
Référence: 293720
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø75/40 mm - h30 mm
Référence: 293730
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø90/45 mm - h35 mm
Référence: 293750
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø100/55 mm - h38 mm
Référence: 293760
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mm
Référence: 293770
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø140/73 mm h48 mm
Référence: 223010
Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !