Brioche grande - Grandes costados- Fondo liso - Antiadherente - Ø 200/97 mm - A72 mm

Brioche grande : Permite la cocción de bollos suaves y tiernos por dentro y marrón dorado por fuera. Fácil de usar y funcional, puede soportar una temperatura máxima de 250°C.

MATERIALES DE CALIDAD : Nuestros moldes están hechos de acero recubierto con una capa antiadherente de dos capas reforzada con cerámica y garantizado libre de PFOA. Con un grosor de 0,5 mm, son robustos y duraderos.

FÁCIL DE QUITAR DEL MOLDE : No es necesario añadir grasa al fondo de la bandeja antes de hornear. Gracias a la capa antiadherente, sus preparaciones pueden ser fácilmente removidas del molde para un resultado impecable.

FABRICACIÓN FRANCESA : Etiquetada como una empresa de patrimonio vivo (EPV – Valorisa la excelencia del saber hacer frances), la marca Gobel fabrica su Brioche grande en Francia gracias a su saber hacer único.

LA MARCA DE LOS PASTELEROS : Desde 1887, Gobel fabrica en Francia utensilios de pastelería resistentes y de gran calidad, al servicio de todos los profesionales y aficionados exigentes.