La pastelería
El arte de la pastelería requiere rigor, técnica y precisión.
Para responder a estas necesidades, el Grupo Louis Tellier, a través de su marca Gobel, fabrica moldes de pastelería y utensilios duraderos y resistentes para todo tipo de preparaciones
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Brioche grande - Grandes costados- Fondo liso - Hojalata - Ø 220/99 mm - A87 mmReferencia: 123050
¡La tradición en un molde duradero! -
Rejilla tejida redonda para tartas - inox - Ø 28 cmReferencia: NC008
¡Termine sus pasteles con estilo! Calidad profesional -
Telas para hornear - silicona - 300 x 400 mmReferencia: NCS301
El accesorio imprescindible para cocinar en el horno. ¡Fácil de despegar! -
Espátula T redonda para crepes - Haya- 18X18cmReferencia: NRC01-1
¡La presión ideal para extender una masa fina y homogénea! -
Bandeja perforada para 2 "baguettes" - antiadherente Obsidian - 380 x 160 mmReferencia: 458321
¡Bandeja de baguettes saludables hechas a mano! -
Bandeja perforada para 2 "baguettes" - antiadherente Obsidian - 380 x 160 mmReferencia: 458320
¡Bandeja de baguettes saludables hechas a mano! -
Telas para hornear - silicona - 580 x 385 mmReferencia: GL305
El accesorio imprescindible para cocinar en el horno. ¡Fácil de despegar! -
"Manqué" desmontable - Ø300 mm h70 mmReferencia: 221680
Fácil, elija su fondo, ¡totalmente extraíble y estanco para un desmoldado perfecto! -
Bol de fondo redondo Ø 16 cm - inox. - fondo redondoReferencia: GL312
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Bol de fondo redondo Ø 20 cm - inox. - fondo redondoReferencia: GL313
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Bol de fondo redondo Ø 30 cm - inox. - fondo redondoReferencia: GL314
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… -
Bol de fondo redondo Ø 40 cm - inox. - fondo redondoReferencia: GL315
Ultra-stable, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses…