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Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø110/55 mm - h42 mm

Reference: 193770

Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte !

Caractéristiques Description Utilisation et entretien

EAN : 3075301937703

Matière(s) : Fer blanc

Dimensions (cm) : 11 x 11 x 3,5

Marque : Gobel

Usage : Domestique, Professionnel

Origine : France

Coloris : Gris

Diamètre (cm) : 11/5,5

Epaisseur (cm) : 5/10ème

MOULE À BRIOCHE GROSSES CÔTES : Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche grosses côtes supporte une température maximale de 250°C.
Dimensions : 11 x 11 x 4,2 cm.
Diamètre du haut : 11 cm.
Diamètre du bas : 5,5 cm.

MATÉRIAU DE QUALITÉ : Le moule à brioche grosses côtes est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Respectueux de l'environnement, il est recyclable indéfiniment. Son épaisseur de 0,5 mm garantit robustesse et durabilité.

CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est un excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu’une belle coloration de vos préparations. Avant cuisson, graissez soigneusement votre moule, le démoulage n’en sera que plus simple.

FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son moule à brioche grosses côtes grâce à son savoir-faire unique.

LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, Gobel fabrique en France des ustensiles de pâtisserie robustes et de qualité, au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.

Température max : 250°C.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.

Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.