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Rasoir à truffes & petits légumes - inoxRéférence: 1020RT
Pour une finition parfaite à l’assiette ! Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…Grâce à sa lam -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - sans crochetRéférence: 114010
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Plaque à financiers - 6 financiers - fer blanc - 380 x 180 mmRéférence: 120710
L'originale ! Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø220/99 mm - h87 mmRéférence: 123050
La tradition dans un moule durable ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 210 x 90 mm ext / 185 x 65 mm int - h70 mmRéférence: 123630
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Moule à pain perforé - fer blanc - 270 x 105 mm dim ext / 250 x 80 mm dim int - h80 mmRéférence: 123690
Une qualité professionnelle et une cuisson sans humidité ! -
Tarte maison cannelée - fer blanc - fond mobile - 350x110 mm dim ext / 340x100mm dim int - h25mmRéférence: 125410
Facile à démouler, pour une forme tradionnelle et gourmande ! -
Plaque à pizza perforée - fer blanc - Ø340/330 mmRéférence: 127130
Robuste et idéal pour une pâte à pizza dorée et croustillante ! -
Mandoline inox 38 lames professionnelle sans chariotRéférence: 20638B
L'originale créée en 1946. La qualité de l’exigence professionnelle ! -
Mandoline inox professionnelle avec chariot - 3 & 10 mmRéférence: 20638CHB
L'originale créée en 1946. La qualité de l’exigence professionnelle ! -
Coupe légumes Le Rouet Gourmet - ABS et inoxRéférence: 4100CLR
Une découpe rafinée au mm de fruits et légumes en quantité, sans effort ? Oui avec cet outil robuste et durable ! -
Douille unie inox 8 mmRéférence: 815220
Indéformable, saine et durable, pour des décors de précision ! -
Caisse à génoise - inox - 386x236 mm int / 400x300 mm ext. - h 35 mmRéférence: 825150
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Découpoir rond uni - bord roulé - inox - Ø50 mm h36 mmRéférence: 845030
Robuste, sain et prise en main facile, pour une découpe nette et précise ! -
Flan à tarte - Carré - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - 200 x 200 x 20 mmRéférence: 865540
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Cercle inox - épaisseur 6/10è - Ø70 mm h50 mmRéférence: 866460
Robuste, sain et facile d'entretien. Aussi bien froid que chaud, pour des montages et présentations soignés, à la dé