Préparer
Les ustensiles du groupe Louis Tellier répondent à toutes les exigences de la cuisine professionnelle au quotidien.
Moulins à légumes, coupe-frites, mandolines… Découvrez ici tous nos produits iconiques et bien d’autres, pour hacher, peser, mesurer ou assaisonner en toute simplicité.
Des ustensiles robustes et durables qui résisteront à tous les défis culinaires !
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Rasoir à truffes & petits légumes - inoxRéférence: 1020RT
Pour une finition parfaite à l’assiette ! Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…Grâce à sa lam -
Chinois étamine - Fer blanc - diamètre 20 cm - sans renfort - sans crochetRéférence: 114010
Le Chinois professionnel pour une texture parfaite ! -
Plaque à pizza perforée - fer blanc - Ø340/330 mmRéférence: 127130
Robuste et idéal pour une pâte à pizza dorée et croustillante ! -
Plaque à pizza perforée - Antiadhérent (sans PFAS) - Ø340/330mmRéférence: 227130
Robuste et idéal pour une pâte à pizza croustillante ! -
Mandoline japonaise - petit modèle 65 mm - gamme premiumRéférence: 64JB
La référence de la mandoline Japonaise ! Une qualité de taille inégalée, de la tranche aux cheveux d’ange ! -
Mandoline japonaise - petit modèle 65 mm - gamme standardRéférence: 8486JAPP
La référence de la mandoline Japonaise ! Une qualité de taille inégalée, de la tranche aux cheveux d’ange ! -
Affûteur à couteaux à poignéeRéférence: AFFU-M
Pratique, pour un tranchant absolu sans abîmer la lame ! -
Coupe-tomates et agrumes sections version haute - 8 sectionsRéférence: CAX108
Accélérez vos mises en place ! Pour des produits finement coupés, en un seul geste et sans effort !
