La pastelería
El arte de la pastelería requiere rigor, técnica y precisión.
Para responder a estas necesidades, el Grupo Louis Tellier, a través de su marca Gobel, fabrica moldes de pastelería y utensilios duraderos y resistentes para todo tipo de preparaciones
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Caja de 6 aros galleta - inox - espesor 4/10 - Ø55 mm - A12 mmReferencia: 834995
Aro indeformable, sano y fácil de limpiar. ¡Para lograr una cocción perfecta, dorada y homogénea de sus galletas! -
Flanero acanalado "Bordelais" - Aluminio recubierto antiadherente - 55x40 mmReferencia: 729530
Para preparar unos dulces perfectamente caramelizados por fuera y esponjosos por dentro. -
Caja de 6 moldes para muffin - AntiadherenteReferencia: 296512
Robusto y duradero, para lograr una caramelización perfecta por fuera y un corazón esponjoso por dentro. -
Caja de 6 flaneros acanalados "Bordelais" - Aluminio recubierto antiadherenteReferencia: 729540
Para preparar unos dulces perfectamente caramelizados por fuera y esponjosos por dentro. -
Lote de 24 Pastéis de NataReferencia: 196517
Conduce perfectamente el calor para conseguir una cocción homogénea. Crujiente por fuera y esponjoso por dentro.