La pastelería
El arte de la pastelería requiere rigor, técnica y precisión.
Para responder a estas necesidades, el Grupo Louis Tellier, a través de su marca Gobel, fabrica moldes de pastelería y utensilios duraderos y resistentes para todo tipo de preparaciones
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Telas para hornear - silicona - 300 x 400 mmReferencia: NCS301
El accesorio imprescindible para cocinar en el horno. ¡Fácil de despegar! -
Rejilla tejida redonda para tartas - inox - Ø 28 cmReferencia: NC008
¡Termine sus pasteles con estilo! Calidad profesional -
Rejilla glaseados para candissoire - 379x282x25mmReferencia: NC1054160
Resistente y práctico, ¡el accesorio imprescindible para los profesionales de la repostería! -
Bandeja japonesa con rejilla - inox - 25,6x17,6cmReferencia: N3993
Utilícelo para recubrir o escurrir, asar o enfriar, ¡lo que quiera! Calidad profesional. -
Bandeja japonesa con rejilla - inox - 21,5x15,1cmReferencia: N3992
Utilícelo para recubrir o escurrir, asar o enfriar, ¡lo que quiera! Calidad profesional. -
Dispensador baño-maria 230V p/ salsas calientes - Temp. regulable - Dosis 40 ml. - Tubo y cuba inoxReferencia: NDS301
Dispensador de autoservicio de 3 l para servir la cantidad de salsa caliente que desee. ¡Calidad profesional! -
Rodillo de repostería - Acero inoxidable - Con asas - Ø 6,5 cmReferencia: N3720
¡Corte rápido, preciso y calibrado! -
Rodillo de repostería - HDPE - 45 cm - Ø 5 cmReferencia: NRPP45
¡Un rodillo fácil de limpiar de calidad profesional para extender sus masas! -
Rodillo de repostería - PP - 50 cm - Ø 5 cmReferencia: NRPP50
¡Un rodillo fácil de limpiar de calidad profesional para extender sus masas! -
Rodillo para cruasanes - Acero inoxidable - Con asas de maderaReferencia: N3728
¡Kilómetros de minicroissants! -
Rodillo para cruasanes - Acero inoxidable - Con asas de maderaReferencia: N3728-2
¡Kilómetros de croissants! -
Telas para hornear - silicona - 310 x 420 mmReferencia: NCS011
El accesorio imprescindible para cocinar en el horno. ¡Fácil de despegar! -
Telas para hornear - silicona - 385 x 585 mmReferencia: NCS601
El accesorio imprescindible para cocinar en el horno. ¡Fácil de despegar! -
Rejilla tejida redonda para tartas - inox - Ø 24 cmReferencia: NC007
¡Termine sus pasteles con estilo! Calidad profesional -
Rejilla tejida redonda para tartas - inox - Ø 32 cmReferencia: NC009
¡Termine sus pasteles con estilo! Calidad profesional -
Rejilla tejida redonda para tartas - inox - Ø 20 cmReferencia: NC027
¡Termine sus pasteles con estilo! Calidad profesional