Nada reemplaza lo hecho a mano
Gobel lleva fabricando en Francia desde 1887 unos utensilios de pastelería resistentes y de gran calidad, al servicio de todos los profesionales y amantes de la cocina exigentes.
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Bandeja para 12 mini barquitas - Antiadherente - 320x235 mmReferencia: 298410
Dulce o salado, ¡según sus recetas! -
Tartaleta rectangular acanalada - Antiadherente - Fondo fijo - 120x75mm ext / 112x66mm int - A20mmReferencia: 295130
Fácil de desmoldar. ¡Ideal para preparar recetas dulces o saladas con una forma tradicional! -
Tarta acanalada casera - Antiadherente - Fondo fijo - 100x100mm Ext / 90x90mm Int - A20mmReferencia: 294370
¡Ideal para preparar recetas dulces o saladas con una forma más moderna! -
Brioche peque?a - 10 costados - Antiadherente - Ø 80/40 mm - A32 mmReferencia: 293740
¡Para lograr una perfecta cocción y coloración de la masa! -
Tartaleta redonda acanalada - Antiadherente - Fondo fijo - Ø 100/85 - A18 mmReferencia: 293570
Resistente, para unas tartaletas dulces o saladas, ¡fácil de desmoldar! -
Molde "Millasson" redondo liso - Antiadherente - Ø 100/90 mm - A21 mmReferencia: 293290
Resistente. ideal para preparar pastel francés con fresas, deliciosas creaciones, quiches, clafoutis… -
Caja de 6 Savarínes individuales - Cerrado - AntiadherenteReferencia: 272710
Una forma de corona, para sus recetas individuales de babá, genovesa... ¡Fácil de desmoldar! -
Pack de 6 moldes de brioche pequeños - Antiadherente - 80mmReferencia: 271641
Para lograr una perfecta cocción y coloración de su brioche individual, en lote de 6. -
Pack de 6 tartaletas redondas acanaladas - Antiadherente - Fondo fijo - Ø 100 mmReferencia: 270171
Una caja de 6 tartaletas fáciles de desmoldar para preparar recetas dulces o saladas. -
Bandeja de 12 magdalenas - Antiadherente - 395x200x17 mmReferencia: 264710
¡La autenticidad del sabor! Para lograr una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. -
Bandeja para pan "baguette" - Antiadherente - 380 x 320 mmReferencia: 258330
Para lograr una cocción perfecta y homogénea. Crujiente por fuera y esponjoso por dentro. -
Savarín - Abierto - Antiadherente - Ø 240 mm - A58 mmReferencia: 254050
Una forma de corona aún más alta, para sus recetas de babás y genovesas... ¡para obtener unas porciones más generos -
Molde flanero perforado - Fondo movil - Antiadherente - 270 mm - A45 mmReferencia: 252660
¡Una calidad profesional y duradera para sus deliciosas recetas! -
Bandeja 12 mini tartaletas - Antiadherente - 320x245x10 mm - Huellas Ø 80 mmReferencia: 228310
Perfecto para una tanda de tartaletas dulces o saladas. -
Bandeja para pizza perforada con pies - antiadherente - Ø 340/330mmReferencia: 227130
Resistente e ideal para preparar una masa de pizza crujiente. -
Tarta cuadrada rizada - Antiadherente - Fondo movil - 230x230mm Ext / 220x220mm Int - A25mmReferencia: 226810
Una forma moderna combinada con un estriado tradicional.