Mandoline professionnelle Compact-PRO INOX avec poussoir et pied ergonomique - 2 peignes effileurs (4 & 10 mm)

La mandoline Compact-PRO INOX est l'association parfaite entre :

LA CULTURE FRANCAISE : Conçue entièrement en acier inoxydable, la Compact-PRO INOX se démarque par sa productivité et sa diversité des épaisseurs de coupe, allant de 0.5 à 10 mm, ainsi que sa largeur de coupe de 95 mm. Le système de réglage BRON (arbre à came) assure une précision optimale lors de la découpe. Équipée du nouveau poussoir de protection manuel ergonomique, un modèle déposé qui garantit une utilisation sans danger.

LA CULTURE JAPONAISE : Légère et maniable, la Compact-PRO INOX est équipée d'une lame diagonale et alvéolée, fabriqué à THIERS, qui limite l'adhérence des légumes pendant la découpe. La qualité exceptionnelle de cette lame et des peignes assure une découpe précise et rapide.

SOLIDITÉ ET ADAPTABILITÉ : Sa conception profilée permet une adaptation facile sur les réceptacles. Elle est idéale pour une utilisation sur bacs GN1:1 ou 1:2 (coupes à l’horizontale).

Fournis avec pied repliable, amovible et antidérapant, 2 peignes effileurs (4 et 10mm) et le poussoir ergonomique. 3 peignes disponibles en option : 1, 2, 7 mm.