Un appareil à raclette traditionnel d’exception
L’Appareil à raclette Brézière® PREMIUM est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est une véritable invitation au voyage au cœur des restaurants de montagne. Conçu pour reproduire la tradition gastronomique de la raclette à la meule, il combine qualité professionnelle, design élégant et fabrication française.
Pensé pour les amateurs de convivialité, il permet de fondre une portion de meule en continu et de servir le fromage au fur et à mesure, exactement comme dans les plus beaux chalets alpins. Grâce à sa puissance de 230V, il convient parfaitement à un usage domestique comme professionnel, pour des tablées de 1 à 6 convives.
Caractéristiques principales de l’Appareil à raclette Brézière® PREMIUM
- Référence produit : BREZ05BAC
- Capacité : pour 1 à 6 personnes
- Compatibilité fromage : portions de 1/6 ou 1/4 de meule
- Puissance : 230V
- Matériaux : acier et bois (poignées)
- Accessoires inclus : couteau à raclette traditionnel
- Fabrication : 100 % française
- Sécurité : interrupteur marche/arrêt
- Praticité : pliable et compact pour un rangement facile
Une expérience de raclette authentique
La raclette comme au restaurant de montagne
Contrairement aux appareils classiques à poêlons, cet appareil suspend directement la meule et la chauffe grâce à deux rampes réglables. Résultat : le fromage fond progressivement, créant une texture onctueuse et un goût inimitable.
Cet appareil vous permet de retrouver l’authenticité de la raclette traditionnelle, pour des repas uniques, chaleureux et mémorables.
Des rampes de chauffe réglables pour un usage optimal
Les deux rampes chauffantes peuvent être ajustées en hauteur pour s’adapter à la portion de fromage choisie :
- 1/6 de meule – idéal pour un petit dîner convivial
- 1/4 de meule – parfait pour un repas plus généreux
À mesure que le fromage fond, les rampes peuvent être rapprochées pour maintenir une fonte homogène. Cette conception ingénieuse assure un résultat constant et parfaitement doré.
Sécurité et praticité au rendez-vous
Un appareil pensé pour un usage quotidien
L’appareil à raclette Brézière® PREMIUM est équipé d’un interrupteur d’allumage, garantissant une utilisation simple et sécurisée.
Une fois refroidi, le porte-fromage se démonte et les rampes se replient, permettant un rangement compact même dans une petite cuisine.
Un design élégant et robuste
Alliance du bois et du métal
Avec ses poignées en bois et sa finition noire élégante, cet appareil allie tradition et modernité. Robuste, stable et conçu pour durer, il supporte un usage régulier sans perdre en efficacité ni en style.
Fabrication française et savoir-faire artisanal
Depuis 1947, la marque Louis Tellier fabrique en France des ustensiles de cuisine professionnels destinés aux chefs et passionnés. Cet appareil à raclette perpétue ce savoir-faire avec une qualité irréprochable, pensée pour durer des décennies.
Opter pour ce modèle, c’est soutenir l’artisanat français et profiter d’un produit conçu avec rigueur, passion et authenticité.
Pourquoi choisir l’Appareil à raclette Brézière® PREMIUM ?
- Une raclette traditionnelle et authentique
- Un design robuste et élégant
- Des rampes réglables pour une cuisson sur-mesure
- Un appareil sûr et pratique avec interrupteur intégré
- Un rangement facile grâce à sa conception pliable
- Fabrication française de haute qualité
- Accessoire inclus : un couteau à raclette
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Avant la première utilisation : nettoyez le porte-fromage et les rampes avec un chiffon doux.
- Pendant l’utilisation : placez la portion de fromage dans le support, réglez la hauteur des rampes et laissez fondre.
- Après utilisation : laissez refroidir l’appareil, démontez les éléments et nettoyez-les avec une éponge humide simplement.
Idées de recettes pour sublimer vos raclettes
- Raclette traditionnelle savoyarde : fromage fondu sur pommes de terre et charcuterie.
- Raclette gourmande : ajoutez des légumes grillés, des champignons ou du bacon croustillant.
- Raclette moderne : testez avec des fromages variés comme le morbier, le bleu de Gex ou même du fromage fumé.
Cet appareil vous permet de laisser libre cours à votre créativité culinaire tout en respectant la tradition.
FAQ – Appareil à raclette Brézière® PREMIUM
1. Quelle est la capacité maximale de cet appareil ?
Il est conçu pour des tablées de 1 à 4 convives.
2. Peut-on l’utiliser avec d’autres fromages que la raclette ?
Oui, il peut être utilisé avec tout fromage à pâte pressée qui se prête à la fonte.
3. Est-il facile à ranger ?
Oui, grâce à ses rampes pliables et son socle amovible, il se range facilement dans un placard.
4. Le couteau inclus est-il adapté pour racler le fromage fondu ?
Absolument, il est conçu pour racler d'un côté le fromage fondu et de l'autre, il permet de couper la croute.
5. L’appareil est-il livré monté ?
Oui, il est livré prêt à l’emploi, seul un léger assemblage du porte-fromage peut être nécessaire.
6. Est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, sa conception robuste et son efficacité en font un appareil prisé par les restaurateurs et les traiteurs.
