La pastelería
El arte de la pastelería requiere rigor, técnica y precisión.
Para responder a estas necesidades, el Grupo Louis Tellier, a través de su marca Gobel, fabrica moldes de pastelería y utensilios duraderos y resistentes para todo tipo de preparaciones
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Boquilla redonda inox - 8mmReferencia: 815220
Indeformable, sano y duradero para decorar con precisión. -
Tronco de navidad redondeado - Inox - 300x85x68 mm - Capacidad 1,5 LReferencia: 814570
Una calidad profesional con bordes estancos, ¡para preparar unos troncos de Navidad perfectos! -
Caja de 4 aros con empujador - Espesor 0,6 mm - Ø70mm A40mmReferencia: 813850
¡Sublime sus creaciones con una presentación cuidada y gráfica! -
Flanero acanalado "Bordelais" - Aluminio recubierto antiadherente - 55x40 mmReferencia: 729530
Para preparar unos dulces perfectamente caramelizados por fuera y esponjosos por dentro. -
Pack de 6 moldes indivuduales para cakesReferencia: 726630
El estándar del minimolde, ¡de calidad profesional! -
Molde individual para cake estampado - Aluminio recubierto antiadherente 4 capas - 100x38x35 mmReferencia: 722630
El estándar del molde de cake, ¡de calidad profesional! -
Bandeja para pastelería - Aluminio con revestimiento antiadherente - 400 mm x 300 mm x 10 mmReferencia: 714530
¡El utensilio imprescindible para hornear pasteles y galletas a la perfección! -
Bandeja para pastelería - Perforada - Aluminio - 300 mm x 400 mm x 10 mmReferencia: 615530
¡El utensilio imprescindible para hornear pasteles y galletas a la perfección! -
Bandeja para 12 mini barquitas - Antiadherente - 320x235 mmReferencia: 298410
Dulce o salado, ¡según sus recetas! -
Tartaleta rectangular acanalada - Antiadherente - Fondo fijo - 120x75mm ext / 112x66mm int - A20mmReferencia: 295130
Fácil de desmoldar. ¡Ideal para preparar recetas dulces o saladas con una forma tradicional! -
Tarta acanalada casera - Antiadherente - Fondo fijo - 100x100mm Ext / 90x90mm Int - A20mmReferencia: 294370
¡Ideal para preparar recetas dulces o saladas con una forma más moderna! -
Brioche peque?a - 10 costados - Antiadherente - Ø 80/40 mm - A32 mmReferencia: 293740
¡Para lograr una perfecta cocción y coloración de la masa! -
Tartaleta redonda acanalada - Antiadherente - Fondo fijo - Ø 100/85 - A18 mmReferencia: 293570
Resistente, para unas tartaletas dulces o saladas, ¡fácil de desmoldar! -
Molde "Millasson" redondo liso - Antiadherente - Ø 100/90 mm - A21 mmReferencia: 293290
Resistente. ideal para preparar pastel francés con fresas, deliciosas creaciones, quiches, clafoutis… -
Caja de 6 Savarínes individuales - Cerrado - AntiadherenteReferencia: 272710
Una forma de corona, para sus recetas individuales de babá, genovesa... ¡Fácil de desmoldar! -
Pack de 6 moldes de brioche pequeños - Antiadherente - 80mmReferencia: 271641
Para lograr una perfecta cocción y coloración de su brioche individual, en lote de 6.