Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø260/235 mm h50 mmRéférence: 423760
La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler ! -
Savarin débouché - antiadhérent Obsidian - Ø 240 mm h50 mmRéférence: 454050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Ultra facile à démouler ! -
Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mmRéférence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Tourtière ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø300/280 mm h25 mmRéférence: 126442
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø320/310 mm h25 mmRéférence: 126450
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière ronde cannelée haute - fer blanc - fond fixe - Ø320/305 mm h35 mmRéférence: 126550
Une forme haute plus pour de générosité ! -
Tourtière cannelée perforée - fer blanc - fond mobile - Ø260 mm h28 mmRéférence: 126435
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière cannelée perforée - fer blanc - fond mobile - Ø280 mm h28 mmRéférence: 126441
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière cannelée perforée - fer blanc - fond mobile - Ø300 mm h28 mmRéférence: 126445
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière cannelée perforée - fer blanc - fond mobile - Ø320 mm h28 mmRéférence: 126451
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tarte carrée cannelée - fer blanc - fond mobile - 230x230 mm dim ext / 220x220 mm dim int - h25mmRéférence: 126810
Une forme moderne associée à une cannelure tradionnelle, facile à démouler ! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - Ø50/40 mm h10 mmRéférence: 193520
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - Ø60/50 mm h10 mmRéférence: 193530
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - Ø70/60 mm h10 mmRéférence: 193540
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - Ø80/70 mm h12 mmRéférence: 193550
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - Ø90/75 mm h15 mmRéférence: 193560
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées !