Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø220/195 mm - h50 mm
Référence: 123740
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø260/235 mm - h50 mm
Référence: 123760
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø280/250 mm - h50 mm
Référence: 123770
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø300/275 mm - h55 mm
Référence: 123780
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø320/295 mm - h55 mm
Référence: 123790
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rosace - fer blanc - Ø200/175 mm h50 mm
Référence: 122130
Une forme tradionnelle mais originale pour vos entremets, crèmes, glaces… -
Manqué rond cannelé fond mobile - fer blanc - côtes fines - Ø100/80 mm h30 mm
Référence: 124810
Une forme haute et cannelé pour mêler la gourmandise à la tradition ! -
Manqué rond cannelé fond mobile - fer blanc - côtes fines - Ø150/130mm h40 mm
Référence: 124820
Une forme haute et cannelé pour mêler la gourmandise à la tradition ! -
Manqué carré fond fixe - fer blanc - bordé sur fil - 220 x 205 x 50 mm
Référence: 124110
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Manqué carré fond fixe - fer blanc - bordé sur fil - 240 x 225 x h50 mm
Référence: 124120
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Recharges KAYSER pour siphon chantilly (boîte de 10)
Référence: NK003
La clés de réussite du siphon ! -
Recharges KAYSER pour siphon chantilly (boîte de 24)
Référence: NK002
La clés de réussite du siphon ! -
Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø220 mm h70 mm
Référence: 221640
Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait ! -
Rouleau à pâtisserie inox - avec poignées - Ø6,5 cm
Référence: N3720
Rapide, une découpe de précision et calibrée ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 43 cm - Ø5 cm
Référence: NRP43
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 50 cm - Ø5 cm
Référence: NRP50
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !