Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Savarin profond débouché - antiadhérent - Ø260 mm h62 mm
Référence: 254060
Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise ! -
Savarin individuel débouché - antiadhérent - Ø80 mm h20 mm
Référence: 224030
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Savarin individuel débouché - antiadhérent - Ø120 mm h25 mm
Référence: 224034
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Cœur Saint Valentin - fond mobile - antiadhérent - 160 x 150 x 35 mm
Référence: 255230
L'amour se dit avec le cœur! Généreux et tout en rondeur. -
Diplomate ou Bavarois - antiadhérent - Ø180/150 mm h90 mm
Référence: 224610
Une forme généreuse et gourmande, dans la plus pure des traditions ! Facile à démouler. -
Moule à tourteau fromager - antiadhérent - Ø140/70 mm - h40 mm
Référence: 251210
Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit� -
Friand - antiadhérent - 98 x 51 mm ext / 83 x 31 mm ext. h14 mm
Référence: 293030
Friand de pâte croustillante ? Ce moule est fait pour vous ! -
Kit 1001 tartes (1 moule à tarte, 6 tartelettes, 1 pèle-pommes)
Référence: GL20P011
Un kit thématique de qualité, convivial et ludique ! Pour les passionnés ou débutants. -
Charlotte - antiadhérent Obsidian - Ø 180/150 mm h100 mm
Référence: 412620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! Ultra facile à démouler. -
Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente Obsidian - 395 x 125 x 13 mm
Référence: 464510
Les véritables madeleinettes ! Sucrées ou salées, ultra facile à démouler ! -
Tarte maison cannelée - antiadhérent Obsidian - fond mobile - 350 x 110 mm dim ext / 340 x 100 mm dim int - h25mm
Référence: 425410
Une forme tradionnelle et gourmande à partager sans modération ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérent Obsidian - fond fixe - Ø200 mm
Référence: 426320
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérent Obsidian - fond fixe - Ø240 mm
Référence: 426330
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée - antiadhérent Obsidian - fond fixe - Ø280 mm
Référence: 426340
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière ronde cannelée fond fixe Obsidian - Ø320 mm
Référence: 426350
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler.