Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Cercle à tarte - inox - bord roulé - épaisseur 4/10ème - Ø280 mm h20 mm
Référence: 824990
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Cercle à tarte - inox - bord roulé - épaisseur 4/10ème - Ø300 mm h20 mm
Référence: 824992
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Boîte de 4 cercles à tartes inox - épaisseur 4/10è - Ø90 mm h 20 mm
Référence: 889830
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø200 mm h27 mm
Référence: 834950
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø300 mm h27 mm
Référence: 834992
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Cercle à tarte haut - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - Ø320 mm h27 mm
Référence: 834994
Indéformable, sain et facile d'entretien, idéal pour le fonçage et la cuisson de vos pâtes à tarte ! -
Flan à tarte - Carré - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - 220 x 220 x 20 mm
Référence: 865550
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Flan à tarte - Carré - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - 240 x 240 x 20 mm
Référence: 865560
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Caisse à génoise - inox - 588x388 mm int / 600x400 mm ext. - h 50 mm
Référence: 825160
Indéformable et étanche pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Tarte maison cannelée perforée - antiadhérente - fond mobile - 350x110 mm dim ext / 340x100mm dim int - h25mm
Référence: 225412
La référence des pâtissiers professionnels depuis dès décennies ! -
Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø220 mm h70 mm
Référence: 221640
Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait ! -
Pack 15 moules tarte 24,6 x 2,3 cm (papier professionnel biodégradable) Origine
Référence: GL19P004
Un moule papier cuisson professionnel ultra pratique et responsable! -
Lot de 4 broches à tremper le chocolat - Fourchettes à chocolat - inox - manche plastique
Référence: ID5000
Pour une finition impeccable !