Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Savarin débouché - antiadhérent Obsidian - Ø 240 mm h50 mm
Référence: 454050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Ultra facile à démouler ! -
Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mm
Référence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
Référence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Charlotte - fer blanc - Ø180/150 mm h 100 mm
Référence: 112620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! -
Trois frères - Savarin torsadé - débouché - fer blanc - Ø220 mm h55 mm
Référence: 124340
L'authentique moule à gâteau Trois frères, en forme de couronne torsadée ! -
Cake embouti - fer blanc - 285 x 120 x 75 mm
Référence: 123320
Un moule à rebord pour une prise en main facile et pratique, de qualité ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 150x70 mm ext / 130x50 mm int - h55 mm
Référence: 123610
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 180x80 mm ext / 157x57 mm int - h65 mm
Référence: 123620
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 240x90 mm ext / 215x65 mm int - h70 mm
Référence: 123640
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 300 x 105 mm ext / 272 x 77 mm int - h80 mm
Référence: 123660
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 368 x 115 mm ext / 332 x 77 mm int - h80 mm
Référence: 123680
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Carré Inox 70 x 70 x 45 mm
Référence: 864840
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières ! -
Carré inox 80 x 80 x 45 mm
Référence: 863310
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignées, aux bords nets et réguliers. -
Carré inox 100 x 100 x 45 mm
Référence: 863320
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré inox 120 x 120 x 45 mm
Référence: 863322
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli -
Carré inox 160 x 160 x 45 mm
Référence: 863330
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et réguli