Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - Ø120/110 mm h20 mmRéférence: 193580
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - Ø140/130 mm h25 mmRéférence: 193590
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø100/85 mm h18 mmRéférence: 193470
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø120/110 mm h20 mmRéférence: 193480
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tartelette ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø140/130 mm h20 mmRéférence: 193490
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tartelette ronde unie - fer blanc - Ø80/58 mm h12 mmRéférence: 193660
Une conduction de la chaleur parfaite, pour un croustillant à l'extérieur. Pour des recettes sucrées ou salées ! -
Tartelette carrée cannelée - fer blanc - fond fixe - 100x100 mm dim ext / 90x90 mm dim int - h 20 mmRéférence: 194370
Idéal pour des recettes sucrées ou salées, dans une forme plus moderne ! -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blancRéférence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Charlotte - fer blanc - Ø180/150 mm h 100 mmRéférence: 112620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! -
Caisse à génoise - fer blanc - 300 x 200 mm int / 308 x 208 mm ext - h 35 mmRéférence: 125100
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Caisse à génoise - fer blanc - 400x300 mm int / 414x314 mm ext - h 35 mmRéférence: 125110
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Trois frères - Savarin torsadé - débouché - fer blanc - Ø220 mm h55 mmRéférence: 124340
L'authentique moule à gâteau Trois frères, en forme de couronne torsadée ! -
Cake embouti - fer blanc - 285 x 120 x 75 mmRéférence: 123320
Un moule à rebord pour une prise en main facile et pratique, de qualité ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 150x70 mm ext / 130x50 mm int - h55 mmRéférence: 123610
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 180x80 mm ext / 157x57 mm int - h65 mmRéférence: 123620
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 240x90 mm ext / 215x65 mm int - h70 mmRéférence: 123640
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps !