Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Spray de démoulage et cuisson BIO - 250 ml
Référence: GL2301
Pour un démoulage facile sans beurre ni farine. -
Râteau à crêpes rond - hêtre
Référence: NRC01-1
La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène ! -
Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mm
Référence: 834995
Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits ! -
Gouttière à bûche inox - 300 x 85 x 68 mm - contenance 1,5 L
Référence: 814570
Une qualité professionnelle avec bords étanches, pour vos plus belles réalisations de bûche ! -
Canelé bordelais - aluminium revêtu antiadhérent - 55 x 50 mm
Référence: 729530
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm
Référence: 714530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mm
Référence: 615530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâte roulée antiadhérent - 370 x 270 x 21 mm
Référence: 221110
Un maintien parfait de la plaque, durable dans le temps et un démoulage facile ! -
Charlotte - antiadhérent - Ø180/150 mm h100 mm
Référence: 212620
Pour vos recettes de charlottes et entremets moulés! Facile à démouler. -
Spatule biseautée - hêtre - 35 cm - certifiée PEFC
Référence: GL328
L'indispensable spatule multifonction idéale à chaque moment de cuisine ! -
Spatule ronde - hêtre - 35 cm - certifiée PEFC
Référence: GL327
L'indispensable spatule multifonction idéale à chaque moment de cuisine ! -
Cuillère / Mouvette - hêtre - 35 cm - certifiée PEFC
Référence: GL326
Ustensile Incontounable en cuisine pour remuer et goûter vos préparations. -
Paire de couverts à salade - hêtre - certifiée PEFC
Référence: GL311
Pratique, une prise en main ergonomique pour attraper vos préparations ! -
Spatule galbée fendue - hêtre - 30 cm - certifiée PEFC
Référence: GL309
L'indispensable spatule multifonction idéale à chaque moment de cuisine ! -
Spatule galbée à trous - hêtre - 30 cm - certifiée PEFC
Référence: GL308
L'indispensable spatule multifonction idéale à chaque moment de cuisine !