Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Boîte de 6 cercles inox - à palets bretons - épaisseur 4/10ème - Ø55 mm h12 mmRéférence: 834995
Indéformable, sain et facile d'entretien. Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène de vos biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mmRéférence: 714530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mmRéférence: 615530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium - 400 x 300 x 10 mmRéférence: 614530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée sans rebord - aluminium - 300 x 400 x 10 mmRéférence: 615535
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - inox - 400 x 300 x 10 mmRéférence: 814550
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière à bord droit - inox - 530 x 325 x 20 mmRéférence: 814565
L'indispensable pour cuire à la perfection les biscuits ! -
Chalumeau de cuisine - inox et ABS - h170 mmRéférence: N3924
Une flamme idéale, en toute sécurité, pour griller et caraméliser vos préparations sucrées ou salées ! -
Chalumeau à gaz professionnel (bouteille gaz non fournie) - acier et fibre de nylon - 130 x 65 x 65 mmRéférence: GL19P011
Une flamme parfaite, en toute sécurité, pour griller et caraméliser vos préparations sucrées ou salées ! -
Empreinte à foncer - hêtre - certifiée PEFCRéférence: 319110
L’indispensable pour foncer parfaitement votre pâte ! -
Spray alimentaire démoulage facile - 250 mlRéférence: GL19P017
Un démoulage parfait sans beurre ni farine ?