Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Moule à tourteau fromager - fer blanc - Ø140/70 mm - h40 mmRéférence: 151210
Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit� -
Pâté long uni (mini) - fer blanc - à charnière - fond démontable - 300 x 40 x 60 mmRéférence: 119410
Pour un démoulage facile, précis et efficace ! -
Pâté long uni (mini) - fer blanc - à charnière - fond démontable - 500 x 40 x 60 mmRéférence: 119440
Pour un démoulage facile, précis et efficace ! -
Pâté long uni - fer blanc - à charnière - fond démontable - 300 x 80 x 80 mmRéférence: 119710
Pour un démoulage parfait ! -
Pâté long uni - fer blanc - à charnière - fond démontable - 350 x 80 x 80 mmRéférence: 119720
Pour un démoulage parfait ! -
Pâté long uni - fer blanc - à charnière - fond démontable - 400 x 80 x 80 mmRéférence: 119730
Pour un démoulage parfait ! -
Pâté long uni - fer blanc - à charnière - fond démontable - 500 x 80 x 80 mmRéférence: 119740
Pour un démoulage parfait ! -
Pâté ou cake ouvrant - fer blanc - 240 x 95 mm ext / 220 x 80 mm int - h70 mmRéférence: 120010
Pour un démoulage rapide et efficace ! -
Pâté ou cake ouvrant - fer blanc - 270 x 100 mm ext / 250 x 90 mm int - h75 mmRéférence: 120020
Une qualité professionnelle, pour un démoulage rapide et efficace ! -
Pâté ou cake ouvrant - fer blanc - 300 x 100 mm ext / 285 x 90 mm int - h75 mmRéférence: 120030
Une qualité professionnelle, pour un démoulage rapide et efficace ! -
Manqué démontable - 1 fond - antiadhérent - Ø220 mm h70 mmRéférence: 221640
Facile, choisissez votre fonds, totalement démontable et étanche pour un démoulage parfait ! -
Rouleau à pâtisserie inox - avec poignées - Ø6,5 cmRéférence: N3720
Rapide, une découpe de précision et calibrée ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 43 cm - Ø5 cmRéférence: NRP43
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 50 cm - Ø5 cmRéférence: NRP50
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes ! -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 47 cm - Ø 5 cmRéférence: NRP47
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes ! -
Rouleau à pâtisserie - Bois hêtre - 45 cm - fourreau GobelRéférence: GB20P009
Un rouleau naturel de qualité professionnelle, pour étalez vos pâtes !