Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø180/153 mm - h45 mm
Référence: 123720
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø220/195 mm - h50 mm
Référence: 123740
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø260/235 mm - h50 mm
Référence: 123760
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø280/250 mm - h50 mm
Référence: 123770
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø300/275 mm - h55 mm
Référence: 123780
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø320/295 mm - h55 mm
Référence: 123790
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rosace - fer blanc - Ø200/175 mm h50 mm
Référence: 122130
Une forme tradionnelle mais originale pour vos entremets, crèmes, glaces… -
Manqué rond cannelé fond mobile - fer blanc - côtes fines - Ø100/80 mm h30 mm
Référence: 124810
Une forme haute et cannelé pour mêler la gourmandise à la tradition ! -
Manqué rond cannelé fond mobile - fer blanc - côtes fines - Ø150/130mm h40 mm
Référence: 124820
Une forme haute et cannelé pour mêler la gourmandise à la tradition ! -
Manqué carré fond fixe - fer blanc - bordé sur fil - 220 x 205 x 50 mm
Référence: 124110
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Manqué carré fond fixe - fer blanc - bordé sur fil - 240 x 225 x h50 mm
Référence: 124120
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
Référence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Moule à pain perforé - fer blanc - 160 x 100 mm dim ext / 140 x 80mm dim int - h70 mm
Référence: 134000
Une qualité professionnelle et une cuisson sans humidité ! -
Moule à pain rond - fer blanc - Ø230/200 mm h60 mm
Référence: 135010
Une qualité professionnelle pour une cuisson et coloration parfaites de vos pâtes à pain ! -
Plaque pâtissière - aluminium - 400 x 300 x 10 mm
Référence: 614530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium - 530 x 325 x 10 mm
Référence: 614580
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !