Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Volette tissée - inox - Ø28 cmRéférence: NC008
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Caisse à génoise - fer blanc - 350 x 250 mm int / 358 x 258 mm ext - h 35 mmRéférence: 125105
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø240/210 mm - h50 mmRéférence: 123750
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø200/175 mm - h45 mmRéférence: 123730
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Grille fond de plat - CandissoireRéférence: NC1054160
Robuste et pratique, l'indispensable des caisses à génoise pour les professionnels ! -
Râteau à crêpes rond - inoxRéférence: NRC01X
La pression idéale pour étaler une pâte fine et homogène ! -
Plateaux à dresser japonais avec grille - 25,6 x 17,6 cmRéférence: N3993
Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle ! -
Plateau à dresser avec grille - -26 x 18,5 cmRéférence: N3995
Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle ! -
Plateaux à dresser japonais avec grille - 21,5 x 15,1 cmRéférence: N3992
Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez, comme il vous plaît, de qualité professionnelle ! -
Bain marie et pompe portionneuse sauces et chocolat chauds - 3 LRéférence: NDS301
3L d'autonomie, à verser chaleureusement selon vos besoins ! Qualité professionnelle ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø100/90 mm - h30 mmRéférence: 123701
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø120/105 mm - h34 mmRéférence: 123702
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø150/117 mm - h35 mmRéférence: 123705
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø160/136 mm - h40 mmRéférence: 123710
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø180/153 mm - h45 mmRéférence: 123720
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø220/195 mm - h50 mmRéférence: 123740
La qualité professionnelle au service de vos entremets !