Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Brioche fond plat - fer blanc - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
Référence: 193740
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Savarin profond débouché - fer blanc - Ø240 mm h58 mm
Référence: 154050
Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise ! -
Savarin débouché - fer blanc - Ø240 mm h50 mm
Référence: 124050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø240/210 mm - h50 mm
Référence: 123750
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø200/175 mm - h45 mm
Référence: 123730
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - fer blanc - Ø220/99 mm - h87 mm
Référence: 123050
La tradition dans un moule durable ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø100/90 mm - h30 mm
Référence: 123701
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø120/105 mm - h34 mm
Référence: 123702
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø150/117 mm - h35 mm
Référence: 123705
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø160/136 mm - h40 mm
Référence: 123710
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø180/153 mm - h45 mm
Référence: 123720
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø220/195 mm - h50 mm
Référence: 123740
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø260/235 mm - h50 mm
Référence: 123760
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø280/250 mm - h50 mm
Référence: 123770
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø300/275 mm - h55 mm
Référence: 123780
La qualité professionnelle au service de vos entremets ! -
Manqué rond uni - bordé - fer blanc - Ø320/295 mm - h55 mm
Référence: 123790
La qualité professionnelle au service de vos entremets !