Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 270 x 105 mm ext / 242 x 77 mm int - h80 mm
Référence: 123650
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Nonnette Tour Eiffel - inox - 140 x 60 x 15 mm
Référence: 884107
Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières ! -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø100/90 mm - h21 mm
Référence: 293290
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Savarin individuel bouché - antiadhérent - Ø80 mm h20 mm
Référence: 223930
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Pâté long uni (mini) - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 300 x 40 x 60 mm
Référence: 219410
Une qualité professionnelle, pour un démoulage de précision net et facile ! -
Savarin profond débouché - fer blanc - Ø240 mm h58 mm
Référence: 154050
Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise ! -
Cake plié bordé sur fil - fer blanc - 210 x 90 mm ext / 185 x 65 mm int - h70 mm
Référence: 123630
Indéformable pour un maintien parfait, durable dans le temps ! -
Plaque à financiers - 6 financiers - fer blanc - 380 x 180 mm
Référence: 120710
L'originale ! Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø60/50 mm - h17 mm
Référence: 293250
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø80/68 mm - h18 mm
Référence: 293270
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø90/78 mm - h19 mm
Référence: 293280
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mm
Référence: 298510
Robuste et durable, pour une cuisson et une coloration parfaites et homogènes. -
Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mm
Référence: 267030
Le moule professionnel idéal pour la cuisson de vos financiers. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur -
Plaque pains mini-burgers - antiadhérent - 345 x 180 mm - empreintes Ø40 mm
Référence: 298610
Place à vos créations gourmandes sucrées ou salées ! -
Dent de loup - antiadhérent - 300 x 290 x 25 mm
Référence: 220510
Pour de délicieux biscuits Dent de loups facile à démouler ! -
Plaque à tuiles bombées -antiadhérent - 350 x 240 mm
Référence: 258130
Idéale pour la réalisation de toutes vos tuiles sucrée ou salée !