Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Plaque 6 madeleines gourmandes - fer blanc - 395 x 200 mm
Référence: 164810
Pour des madeleines génereuses croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. -
Plaque à 6 financier - antiadhérent Obsidian - 380 x 180 mm
Référence: 420710
6 financiers en 1 fournée, idéal en sucré comme en salé ! Ultra facile à démouler. -
Plaque 12 madeleines - antiadhérente Obsidian - 395 x 200 x 17 mm
Référence: 464710
L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur. Ultra facile à démoule -
Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente - 395 x 125 x 13 mm
Référence: 264510
Les véritables madeleinettes ! Idéal pour les cafés gourmands, accompagnement, suggestion, sucrées ou salées. -
Pack recette tarte au citron - antiadhérent - 280 x 300 x 30 mm
Référence: 226340-PK
Un cadeau à offrir ou se faire plaisir ? -
Pack 15 moules tarte 24,6 x 2,3 cm (papier professionnel biodégradable) Origine
Référence: GL19P004
Un moule papier cuisson professionnel ultra pratique et responsable! -
Tapis de cuisson - silicone - 310 x 420 mm
Référence: NCS011
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four facile à décoller ! -
Tapis de cuisson - silicone - 385 x 585 mm
Référence: NCS601
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four facile à décoller ! -
Volette tissée - inox - Ø24 cm
Référence: NC007
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée - inox - Ø32 cm
Référence: NC009
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée - inox - Ø20 cm
Référence: NC027
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée - inox - Ø36 cm
Référence: NC028
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée carrée - inox - 26 x 26 x 3 cm
Référence: NC1053860
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée tarte maison - inox - 36 x 12 cm
Référence: NC1053960
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Volette tissée rectangulaire - inox - 30,5 x 22 cm
Référence: NC1054060
Finir en beauté ses préparations ! Qualité professionnelle -
Chalumeau de cuisine - inox et ABS - h170 mm
Référence: N3924
Une flamme idéale, en toute sécurité, pour griller et caraméliser vos préparations sucrées ou salées !