Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Manqué carré fond fixe - fer blanc - bordé sur fil - 220 x 205 x 50 mm
Référence: 124110
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Manqué carré fond fixe - fer blanc - bordé sur fil - 240 x 225 x h50 mm
Référence: 124120
Indéformable pour un maintien parfait de votre moule, durable dans le temps ! -
Lot de 24 pastéis de Nata - fer blanc
Référence: 196517
Une conduction de la chaleur parfaite, pour une cuisson homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intéri -
Diplomate ou Bavarois - fer blanc - Ø180/150 mm h90 mm
Référence: 124610
Une forme généreuse et gourmande, dans la plus pure des traditions ! -
Moule à tourteau fromager - fer blanc - Ø140/70 mm - h40 mm
Référence: 151210
Une forme traditionnelle, pour une poussée de la chaleur rapide et une cuisson parfaite et homogène de la spécialit� -
Plaque pâtissière - aluminium - 400 x 300 x 10 mm
Référence: 614530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium - 530 x 325 x 10 mm
Référence: 614580
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium - 600 x 400 x 10 mm
Référence: 614590
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée - aluminium - 530 mm x 325 x 10 mm
Référence: 615580
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée - aluminium - 600 mm x 400 x 10 mm
Référence: 615590
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée sans rebord - aluminium - 300 x 400 x 10 mm
Référence: 615535
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Gouttière à bûche inox - 500 x 85 x 68 mm - contenance 2,5 L
Référence: 814580
Une qualité professionnelle avec bords étanches, pour vos plus belles réalisations de bûche ! -
Lot de 3 raclettes à bûche - inox
Référence: 817930
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières ! -
Raclette à bûche inox - 65 x 60 mm
Référence: 817931
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières ! -
Raclette à bûche inox - 45 x 50 mm
Référence: 817932
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières ! -
Raclette à bûche inox - 25 x 40 mm
Référence: 817933
Simplifiez-vous le montage de vos bûches avec des couches lisses et régulières !