Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Flan à tarte - Rectangulaire - inox - bords roulés - épaisseur 4/10ème - 350 x 110 x 20 mmRéférence: 865310
Robuste, sain et facile d’entretien ! Pour une cuisson parfaite, dorée et homogène ! -
Tartelette ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø80/70 mm h12 mmRéférence: 293550
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tourtière cannelée perforée - antiadhérente - fond mobile - Ø280 mm h28 mmRéférence: 226441
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø280/270 mm h25 mmRéférence: 126440
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Plaque à financiers - 6 financiers - fer blanc - 380 x 180 mmRéférence: 120710
L'originale ! Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. -
Tartelette ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø90/75 mm h15 mmRéférence: 293560
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tartelette ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø110/90 mm h20 mmRéférence: 293572
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tartelette ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø120/110 mm h20 mmRéférence: 293580
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tartelette ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø140/130 mm h25 mmRéférence: 293590
Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler! -
Tartelette ronde unie - antiadhérente - Ø50/30 mm h11 mmRéférence: 293630
Une conduction de la chaleur parfaite, pour un croustillant à l'extérieur. Pour des recettes sucrées ou salées ! -
Tartelette ronde unie - antiadhérente - Ø90/68 mm h12 mmRéférence: 293670
Une conduction de la chaleur parfaite, pour un croustillant à l'extérieur. Pour des recettes sucrées ou salées ! -
Boîte de 6 tartelettes rondes cannelées Ø100 mm - antiadhérent - fond fixeRéférence: 282540
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Boîte de 6 tartelettes rondes cannelées Ø120 mm - antiadhérent - fond fixeRéférence: 282550
Robuste, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Plaque 8 éclairs - antiadhérent - 315 x 228 mmRéférence: 298510
Robuste et durable, pour une cuisson et une coloration parfaites et homogènes. -
Plaque à mini-financiers ou Biscuits roses de Reims - antiadhérent - 290 x 198 mmRéférence: 267030
Le moule professionnel idéal pour la cuisson de vos financiers. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur -
Plaque pains mini-burgers - antiadhérent - 345 x 180 mm - empreintes Ø40 mmRéférence: 298610
Place à vos créations gourmandes sucrées ou salées !