Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Boîte ronde de 6 douilles inox assorties + poche coutil 300 mm
Référence: 889002
Le kit des essentiels douilles + poche, réutilisable, sain et durable ! -
Douille unie inox 8 mm
Référence: 815220
Indéformable, saine et durable, pour des décors de précision ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 400 x 300 x 10 mm
Référence: 714530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière perforée - aluminium - 300 x 400 x 10 mm
Référence: 615530
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque 12 barquettes - antiadhérent - 320 x 235 mm
Référence: 298410
Sucré ou salé, au grè de vos recettes ! -
Brioche fond plat - antiadhérent - 10 côtes - Ø80/40 mm - h32 mm
Référence: 293740
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte ! -
Millasson - antiadhérent - rond uni - bordé - Ø100/90 mm - h21 mm
Référence: 293290
Robuste. Idéal pour les millasons et les créations gourmandes, quiches, clafoutis… -
Boîte de 6 savarins individuels bouchés - antiadhérent
Référence: 272710
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Boîte de 6 briochettes - antiadhérent
Référence: 271641
Pour une cuisson et une coloration parfaite de votre brioche individuelle, en lot de 6 ! -
Plaque 12 madeleines - antiadhérente - 395 x 200 x 17 mm
Référence: 264710
L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur. -
Savarin profond débouché - antiadhérent - Ø240 mm h58 mm
Référence: 254050
Une forme couronne encore plus haute, pour vos recettes de baba, génoise… pour plus de gourmandise ! -
Trois frères - Savarin torsadé - débouché - antiadhérent - Ø220 mm h55 mm
Référence: 224340
L'authentique moule à gâteau Trois frères, en forme de couronne torsadée ! Facile à démouler. -
Pack recette baba au rhum - antiadhérent - 250 x 290 x 50 mm
Référence: 224050-PK
Un cadeau à offrir ou se faire plaisir ? -
Savarin débouché - antiadhérent - Ø240 mm h50 mm
Référence: 224050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Facile à démouler ! -
Savarin individuel bouché - antiadhérent - Ø80 mm h20 mm
Référence: 223930
Une forme couronne, pour vos recettes individuelles de baba au rhum, génoise… Facile à démouler ! -
Brioche grosses côtes - fond plat - antiadhérent - Ø200/97 mm h72 mm
Référence: 223040
Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !