Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Tourtière ronde cannelée haute - antiadhérente - fond mobile - Ø260/240 mm h35 mm
Référence: 226632
Une forme haute plus pour de générosité ! -
Tourtière cannelée perforée - antiadhérente - fond mobile - Ø240 mm h28 mm
Référence: 226431
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière cannelée perforée - antiadhérente - fond mobile - Ø300 mm h28 mm
Référence: 226445
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière cannelée perforée - antiadhérente - fond mobile - Ø320 mm h28 mm
Référence: 226451
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tarte carrée cannelée - antiadhérente - fond fixe - 230x230 mm dim ext / 220x220 mm dim int - h25mm
Référence: 226710
Une forme moderne associée à une cannelure tradionnelle ! -
Tarte maison cannelée perforée - antiadhérente - fond mobile - 350x110 mm dim ext / 340x100mm dim int - h25mm
Référence: 225412
La référence des pâtissiers professionnels depuis dès décennies ! -
Plaque 6 madeleines gourmandes - antiadhérent - 395 x 200 mm
Référence: 264810
Pour des madeleines génereuses croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. -
Plaque 20 madeleinettes - antiadhérente - 395 x 125 x 13 mm
Référence: 264510
Les véritables madeleinettes ! Idéal pour les cafés gourmands, accompagnement, suggestion, sucrées ou salées. -
Moules à chausson - 5 tailles - PP
Référence: N3729
5 tailles pour 5 fois plus de recettes ! Chausson, empanadas, calzones, ravioles, bouchées vapeur... -
Corne pâtissière rigide - raclette blanche - pp - 120 x 90 mm
Référence: 317910
Racler ou couper ? L'indispensable de la pâtisserie ! -
Corne pâtissière souple - raclette rouge - pp - 160 x 120 mm
Référence: 317920
Racler ou couper ? L'indispensable de la pâtisserie !