Pâtisser
L’Art de la pâtisserie nécessite rigueur, technique et précision du geste.
Pour répondre à ces besoins, le Groupe Louis Tellier, à travers sa marque Gobel, fabrique des moules à pâtisserie et ustensiles durables et robustes pour réaliser tout type de préparation !
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Tourtière ronde cannelée - antiadhérente Obsidian - fond mobile - Ø 280/270 mm h25 mmRéférence: 426440
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Tourtière cannelée perforée - antiadhérente Obsidian - fond mobile - Ø 280 mm h28 mmRéférence: 426441
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler. -
Boîte de 6 tartelettes rondes cannelées Obsidian - 100 mmRéférence: 470171
Robuste et ultra facile à démouler, pour des recettes de tartelette individuelle sucrées ou salées ! -
Tarte carrée cannelée - antiadhérente Obsidian - fond mobile - 230x230 mm dim ext / 220x220 mm dim int - h25mmRéférence: 426810
Une forme moderne associée à une cannelure tradionnelle ! Ultra facile à démouler. -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø200/175 mm h45 mmRéférence: 423730
La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø240/210 mm h50 mmRéférence: 423750
La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler ! -
Manqué rond uni - bordé - antiadhérent Obsidian - Ø260/235 mm h50 mmRéférence: 423760
La qualité professionnelle au service de vos entremets, ultra facile à démouler ! -
Savarin débouché - antiadhérent Obsidian - Ø 240 mm h50 mmRéférence: 454050
Une forme couronne, pour vos recettes de baba au rhum, génoise, cake, glace… Ultra facile à démouler ! -
Boîte de 6 Canelés Bordelais - aluminium revêtu anti- adhérent - 55 x 50 mmRéférence: 729540
Pour une cuisson parfaitement caramélisée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 300 x 150 x 10 mmRéférence: 714510
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 530 x 325 x 10 mmRéférence: 714560
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 600 x 400 x 10 mmRéférence: 714590
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Plaque pâtissière - aluminium revétu antiadhérent - 650 x 530 mm x 10 mmRéférence: 714595
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits ! -
Tourtière ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø300/280 mm h25 mmRéférence: 126442
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière ronde cannelée - fer blanc - fond mobile - Ø320/310 mm h25 mmRéférence: 126450
La qualité professionnelle au service de vos tartes ! -
Tourtière ronde cannelée haute - fer blanc - fond fixe - Ø320/305 mm h35 mmRéférence: 126550
Une forme haute plus pour de générosité !